本题为生活常识。
第一步：分析考点
碳酸饮料中的碳酸可以与水壶中的水垢（主要成分为碳酸钙）发生反应，产生溶于水的碳酸氢钙。因此，碳酸饮料是可以溶解水垢的。所以选A。

第二步：分析选项
B选项：水是人体正常代谢所必需的物质，儿童体内有80%的水，老人体内有50％~60%，正常中年人体内则有70%的水。所以B错。

C选项：生活饮用水的亚硝酸盐标准是1微克/ml。烧开的水放置一个晚上后，亚硝酸盐含量会有一定程度的增加，但增加的量非常少，不会超过1毫克/L。所以C错。

D选项：激烈的运动会导致大量出汗，体内的电解质也会随之流失，所以运动后应当及时补充电解质。所以D错。

故本题选A。
【2020-广东乡镇-026/广东县级-018】