研究人员在2011年至2017年间采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据,随后,又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定,在排除吸烟饮酒等风险因素后发现,那些每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人,比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低20%。研究人员解释说,这是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因,因此,食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。
以下哪项如果为真,最能支持上述结论:
研究发现,每周食用两次以上蘑菇的年轻人患心脏病的风险降低
轻度认知障碍老年患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人
上述研究中老年人主要食用的是金针菇、平菇等6种常见蘑菇
人体实际上无法自行合成麦角硫因,只能从食物中获取
第一步:寻找因果
原因:每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人,比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低。蘑菇中含有一种特殊化合物—麦角硫因
结果:食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险
第二步:分析选项
A选项:该项讨论的是食用蘑菇与“年轻人心脏病”之间的关系,而题干讨论的是与“老年人患轻度认知障碍”之间的关系,话题都不一致,所以A错。
B选项:补充论据说明蘑菇中含有的麦角硫因确实与轻度认知障碍有关,支持项,所以选B。
C选项:说明老年人吃的蘑菇种类,与题干讨论的“食用蘑菇能降低老年人患轻度认知障碍的风险”话题不一致,所以C错。
D选项:说明麦角硫因只能从食物中获取,与题干讨论的“食用蘑菇能降低老年人患轻度认知障碍的风险”话题不一致,所以D错。
故本题选B。
【2021-国考副省级-111】
