本题题干为对应关系、种属关系。
第一步：快速排除
粘土是制作陶瓷杯的原材料，为原材料对应关系。

A选项：门窗是房屋的组成部分，为组成关系，排除。

第二步：仔细分析
陶瓷杯是一种器具，为种属关系。

B选项：蚕丝是制作旗袍的原材料，旗袍是一种服饰，和题干关系一致，当选。

C选项：纸张是制作扉页的原材料，为原材料对应关系，但扉页是图书的组成的部分，为组成关系，排除。

D选项：牛肉是制作肉馅的原材料，为原材料对应关系，但肉馅是饺子的组成部分，为组成关系，排除。

故本题选B。
【2021-山东-063】