本题为综合分析。

A选项：2019年，我国海洋科研教育管理服务业产值为21591亿元，同比增长8.3%，则2018年=亿元，即不超过20000亿元，所以A错。

B选项：2019年，我国主要海洋产业中，滨海旅游业（18086）的末期值是海洋渔业（4715）的3倍以上，而（1+增长率）相差不大，故2018年滨海旅游业的初期值也较大，即滨海旅游业2018年占比也较大，因此占比最大的不是海洋渔业，所以B错。

C选项：在我国主要海洋产业中，2019年产值增速高于7.5%的产业有：海洋生物医药业（8.0%）、海洋船舶工业（11.3%）、海洋旅游业（9.3%），共3个，所以C正确。

D选项：2016~2019年，我国海洋第二产业增加值占海洋生产总值的比重是逐年降低的，而不是有升有降，所以D错。

故本题选C。
【2021-江苏B-130/江苏C-125】