第一步：寻找因果
原因：人突然高强度运动导致免疫力降低
结果：要适当控制运动强度，在运动过程中补充碳水化合物，运动后补充蛋白质、维生素等营养素

第二步：分析选项
A选项：补充论据说明高强度运动后，人容易感染各种细菌、病毒，支持项，排除。

B选项：人高强度后易出现感染现象，而碳水化合物、蛋白质、维生素可以增强免疫力，所以要在运动中多补充这些物质，支持项，排除。

C选项：该项讨论的是专业运动员高强度运动后的免疫力情况，而题干讨论的是人在突然高强度运动之后的免疫力情况，二者讨论话题不一致，所以选C。

D选项：举数据说明高强度运动确实会使运动者的免疫力降低15%-70%，支持项，排除。

故本题选C。
【2020-深圳Ⅰ-040】