本题题干为并列关系、种属关系。
第一步：快速排除
道教和基督教均是宗教，为并列关系。

A选项：程序是软件的组成部分，为组成关系，排除。

第二步：仔细分析
基督新教是基督教流派的一种，为种属关系。

C选项：淡水湖和咸水湖均是湖泊，为并列关系；死海和咸水湖是种属关系，当选。

B选项：怀表和手表均是表，为并列关系；但有的手表是电子表，有的电子表是手表，为交叉关系，排除。

D选项：含羞草、茉莉花均为植物，为并列关系；但玫瑰花和茉莉花为并列关系，排除。

故本题选C。

拓展：
严格来说，题干前两词为并列关系中的反对关系，C选项前两词为并列关系中的矛盾关系，二者并不相同，但由于除A外的其他选项中只有C选项二三词为种属关系（A选项通过前两词已经排除），根据选择最优原则，只能将前两词视为并列关系，从而选择C选项。
【2021-浙江A-102/浙江B-112/浙江C-092】