本题题干为社会学类定义判断。
第一步：关键信息------①既全部否定又部分肯定；②既全部肯定又部分否定。

第二步：题目详解
C选项：“全村人当时谁也不敢冒这个险”属于全部否定，“只有他”属于部分肯定，符合定义；符合定义，所以选C。

A选项：“她几乎每天晚上都去父母家看看”中的“几乎”二字不属于“既全部肯定又部分否定”，不符合②，排除。

B选项：“工艺品由纯手工打造而成”“打磨的时候也没有使用机械力”是全部肯定但没有否定，不属于“既全部肯定又部分否定”，不符合②，排除。

D选项：“虽然他的说法听起来不可思议，但也不是一点道理都没有”并不满足肯定和否定之间的矛盾，不符合定义，排除。

故本题选C。
【2022-江苏C-108】