本题题干为矛盾关系。
第一步：分析题干
开和关为两种对立的状态，不是开就是关，为并列关系中的矛盾关系。

第二步：分析选项
C选项：盈利和非盈利是两种对立的收益情况，为并列关系中的矛盾关系，当选。

A选项：除了小麦和水稻，还有小米、大豆等农作物，二者是并列关系中的反对关系，所以A错。

B选项：除了痛苦和快乐，还有忧伤、幸福等感受，二者是并列关系中的反对关系，所以B错。

D选项：除了工作和休息，还有休闲、社交等状态，二者是并列关系中的反对关系，所以D错。

故本题选C。
【2015-河南-087】