[单选题]
呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸，无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。
下列现象与无氧呼吸有关的是：
A . 人剧烈运动后肌肉酸痛
B . 用糯米和酒曲酿造米酒
C . 农作物受涝时短时间内不会死亡
D . 把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
参考答案： A
小麦参考解析：
本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
人剧烈运动时，肌细胞进行无氧呼吸产生了乳酸，使人觉得肌肉酸痛。A选项与无氧呼吸有关，所以选A。
第二步：分析选项
B选项：用糯米和酒曲酿制米酒的过程属于有氧发酵，与无氧呼吸无关，排除。
C选项：农作物受涝短时间不会死亡，是因为根系含有少量空气，可以维持短时间内的有氧呼吸，与无氧呼吸无关，排除。
D选项：熟透的苹果会释放乙烯气体，乙烯有催熟作用，与无氧呼吸无关，排除。
故本题选A。
【2015-联考/安徽-016】
