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配方奶被阪崎肠杆菌污染主要有两个来源:一是奶粉本身就含有少量阪崎肠杆菌;二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此,世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。以下陈述如果为真,哪项是上述结论的前提:

小麦公考 | 2022-02-09 10:15:33

[单选题]

配方奶被阪崎肠杆菌污染主要有两个来源:一是奶粉本身就含有少量阪崎肠杆菌;二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此,世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。
以下陈述如果为真,哪项是上述结论的前提:

A . 婴幼儿腹泻的主要原因是阪崎肠杆菌
B . 70摄氏度以上的水可杀死阪崎肠杆菌
C . 水温低于70摄氏度不会影响奶粉的营养
D . 绝大多数细菌无法在沸水中存活

参考答案: B

小麦参考解析:

第一步:寻找因果
原因:奶粉含有阪崎肠杆菌;阪崎肠杆菌可进入配方奶
结果:用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶

第二步:分析选项
A选项:“婴儿腹泻的原因”与“为什么用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶”无关,所以A错。

B选项:说明70摄氏度的水可以杀死坂崎肠杆菌,因此需要用不低于70摄氏度的热水冲调,可以作为成立的前提,所以选B。

C选项:题干是说坂崎肠杆菌,选项是说营养,话题不一致,所以C错。

D选项:题干是说70摄氏度以上而非沸水,并且 “大多数细菌”是否包含坂崎肠杆菌也不知道,所以D错。

故本题选B。
【2015-北京-082】

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