据中国农业大学调查,我国消费者每年在餐桌上浪费的食物总量价值高达2000亿元,被倒掉的食物约相当于两亿多人一年的口粮。德国和英国的统计显示,德国居民每年当作垃圾扔掉的可用或部分可用的食品高达1100万吨;英国每天有约700万片面包、130万罐酸奶、66万个鸡蛋被丢弃,其中相当一部分可以食用,这种“舌尖上的浪费”,触目惊心,令人心痛。无数的事实证明:_____________________。
填入划横线部分最恰当的一句是:
当前许多国家食物浪费严重
中欧食物浪费惊人
其他国家食物浪费没有中欧明显
人们对食物的浪费应引起人类的重视与警觉
①今天,世界上超过15亿人使用筷子,也就是说每五人中就有一人用筷子进餐。西方学者林恩·怀特等人根据取食方式,将世界文化一分为三,分别是手指取食、刀叉取食、筷子取食所构成的三大饮食文化圈。筷子取食方式主要流行在亚洲地区,筷子的发明地中国更是典型代表。
②但是在古代中国,筷子在很长一段时间内并不是主要的饮食工具,出现最早且被用作主要取食工具的是“匕”,是一种状如匕首、介乎刀和匙之间的餐具,长柄浅斗,像今天的汤勺。
③饮食史专家倾向于把食物分为两类:谷物类和非谷物类。以就餐而言,前者显然更重要,因为在许多地方,“吃一顿饭”通常就等于“吃了一种谷物”,无论是大米、小麦、小米还是玉米。在汉语中,“饭”泛指所有煮熟的谷物;在现代语境中,“饭”通常指的是“米饭”,也有可能指其他谷物煮熟的“饭”。这种表达方式,说明了谷物食品的重要性。在汉语口语中,非谷物类食物被称为“菜”,有时被称作“下饭菜”,有的方言中直接称为“下饭”。由此可知,“菜”的主要功能是辅助人们摄入谷物食品。
④在古代中国,“匕”之所以是主要的饮食工具,是因为中国人最初就是用“匕”来取用谷物食品的,筷子最初则是用来夹取非谷物类食品的。这两种配套使用的餐具,在文献中被称为“匕箸”,相当于现代汉语的“勺子和筷子”。在“匕箸”的表述中,“匕”在前,“箸”在后,显示出勺子在进餐工具中的重要地位,从根本上说,显示的是中国古人食谱中“饭”与“菜”的主次关系。今天在朝鲜半岛,我们仍能看到这种饮食传统的延续。就像中国古代的饮食习俗,朝鲜或韩国人通常用勺子取食谷物食品(即米饭),而用筷子夹取非谷物类的食品。
⑤古代中国人和今天朝鲜半岛居民用勺子和筷子来进食,反映了饮食和文化的双重影响。从上古到唐代,中国北方以及朝鲜半岛的主要粮食是小米。这是一种适合该地区气候的作物,既耐寒又抗涝。不过小米烧熟之后不像有黏性的稻米易于团成块状,因此更适合煮成粥。根据中国礼仪文献,食粥用勺子更好,筷子则主要用于从有汤的菜中夹起食物,或夹取非谷物类的食品,是一种次于勺子的进餐工具。
⑥筷子的角色在汉代发生了变化,这与小麦粉制成的食品(如面条、饺子、煎饼和烧饼等)在此时开始变得日益流行有关。考古发现证明,古代中国人很早就学会用臼和杵研磨谷物制作面条。世界上最早的面条就是在中国的西北地区发现的,其原料是小米,有超过四千年的历史。到了汉代,由人或动物带动的石磨逐渐普及。除了小米,中国人也开始研磨小麦。这可能是受到中亚文化的影响。在研磨成为一种广为接受的小麦加工方法之前,中国人煮食完整的小麦,即“麦饭”,至少在中国,小麦的食用经历了一个从“粒食”到“粉食”的过程。这一转化并非一蹴而就,因为在面粉出现之后,许多地区仍然保留了食用麦饭的传统,不过毫无疑问,是面粉把小麦变成了更受欢迎的谷物食品。到了唐代末年,即10世纪初,小麦已经变得非常重要,足以动摇小米在中国北方农作物中的霸主地位。
⑦而在南方地区,稻米从远古时代起就是主粮,南方居民可能很早就使用筷子来取食米饭和其他配食。在宋代,由于选用了来自越南的早熟新品种,水稻产量在中国南方和北方都得到很大提高。到了明代,水稻种植面积持续增长。此外,大约从明代甚至更早开始,人们渐渐采用了合食制,即大家一同坐在桌旁进食,筷子被用来夹取所有食物。于是,勺子渐渐丧失了原来取用谷物类食品的功用,而主要用来舀汤,从以前用来吃饭的“饭匙”变成了“汤匙”,直到今天依然如此。
以下这段文字最适合放在原文的哪个位置?
要理解在古代中国,为何“匕”作为饮食工具比筷子出现更早也更为重要,我们需要仔细考察历史上中国人通常摄入的食物种类。
①和②之间
②和③之间
③和④之间
④和⑤之间
将东西方两位戏剧大师的生平经历、文学造诣及身后影响作对比,是一个有趣的话题,有专家认为,将汤显祖称作“东方的莎士比亚”有很大的问题,因为无论是就人格的魅力,还是就文本美感而言,汤显祖都是不逊于莎士比亚的。
以下哪项最可能是上述专家观点所包含的假设:
汤显祖的人格魅力及其文本的美感均高于莎士比亚
汤显祖在西方的影响要大于莎士比亚在东方的影响
汤显祖和莎士比亚都不愿意别人用他人的名字来称呼自己
“东方的威尼斯”是逊色于真正的威尼斯的
从某种程度上讲,所有的天气事件都或多或少地受到了全球变暖的影响。卫星资料显示,不断上升的二氧化碳水平使得地球变得更绿,特别是在干旱地区。但由此带来的结果是复杂的,并不总是好事。例如,在澳大利亚,有些植物消耗了更多的水分,从而使得河流流量减少了三分之一左右。这种改变可能会造成不可预见的长期后果。由于人类活动导致的气候变化都叠加在同期观测到的气候自然变化之上,这使得我们很难判断出气候变化的真正原因。也就是说,难以区分这些变化中哪些是自然的,哪些是人为造成的。但是,长期的研究结果是不容置疑的:随着气温的不断上升,持续变化着的状态是一个“新常态”。
下列对材料的理解,错误的是:
不断上升的二氧化碳水平能使地球变得更绿,这种变化可能会造成不可预见的长期后果
二氧化碳水平上升导致植物过分生长,而植物的生长使得河流流量减少,可见不断上升的二氧化碳水平带来的都是不利的结果
导致气候变化的原因有自然形成的,也有人为造成的,二者叠加在同期观测到的气候变化之上
随着气温的不断上升,持续变化着的状态是一个“新常态”,这是长期研究得出的不容置疑的结果
甲于夜晚在一条封闭的高速公路上正常驾驶时,乙翻越护栏横穿公路,被甲撞死,交警认定甲的行为不构成交通肇事罪。
下列说法中,不应作为交警认定依据的是:
甲的行为和乙的死亡之间不存在因果关系
甲的行为没有违反交通法规,缺乏交通肇事的客观要件
本案属于意外事件
甲对乙的死亡没有罪过
下列关于中国共产党百年奋斗历史意义的说法,正确的有几项?
①锻造了走在时代前列的中国共产党
②从根本上改变了中国人民的前途命运
③开辟了实现中华民族伟大复兴的正确道路
④展示了马克思主义的强大生命力,并深刻影响了世界历史进程
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美国近期发射了“帕克太阳探测器”。该探测器比之前的任何探测器飞得离太阳表面更近,在严酷的高温和辐射条件下,将深入探索太阳,希冀解开重大谜团。
下面说法与这段文字相符的是:
“帕克太阳探测器”能深入太阳对其进行探索
美国发射的太阳探测器离太阳更近
“帕克太阳探测器”将承受高温以及太阳辐射的考验
有了“帕克太阳探测器”,太阳的重大谜团将被解开
强度相对数是两个不同性质但又有联系的总量指标之间的比值,用以说明现象的强度、密度、和普遍程度的综合指标。
根据以上定义,以下描述属于强度相对数的有:
2006年,我国人均GDP超过2000美元
2007年,某地区城镇在职职工的人均月工资为1800元
美国与中国的人均GDP之比约为20:1
2008年1月某地区劳动生产率为3000元/人
晚饭后李先生和儿子在小区散步时,有一条未牵绳的小狗冲出扑向他儿子,并咬伤了他的胳膊。为了保护儿子,李先生用脚踹小狗。但因为用力过猛,将小狗踹死了。后来,狗主人说这条狗十分名贵,要求李先生赔偿损失。对此,根据相关法律规定,下列说法正确的是:
李先生的行为属于正当防卫,不需要承担法律责任
李先生的行为属于防卫过当,需要承担法律责任
遛狗不牵绳导致狗咬人,养狗者要承担侵权责任
养狗者和李先生应承担各自的法律责任
2015年6月,台湾某水上乐园在举行派对时向天空喷洒彩色粉末,引起粉尘爆炸。粉尘爆炸是一种气固两相的爆轰现象,当粉尘在空气中达到临界浓度时,就会存在爆炸的危险。
下列关于粉尘爆炸的说法,正确的是:
容易产生二次爆炸是粉尘爆炸的特点之一
一般而言,粉尘颗粒越大,越易引起爆炸
粉尘爆炸造成的危害小于气体爆炸
面粉属于可燃性粉尘,能够引起粉尘爆炸