本题为物理相关常识。
液体（或固体）在真空中蒸发（或升华）变成蒸汽时需要吸收热量，称为汽化热。真空脱水技术利用了水蒸发吸热的原理，当在真空状态下大气压力较低，降低了水的沸点，常温下蔬菜里的水分就可以蒸发，从液体变为气态。这些水蒸发时要从蔬菜体内吸取汽化热，使蔬菜在脱水同时降温。
故本题选D。

知识拓展：
温度是衡量分子运动平均能量的。真空中的分子数量非常少，不足以表现出“温度”的属性，此时，温度是没有意义的。

【2011-上海B-030】

第一步：判断题型------本题为排列组合问题
第二步：分析作答
1分和2分的硬币共1角2分，支付2角3分钱后至少还需3个5分的硬币。
取3个5分的硬币时，剩下2.3-1.5=0.8分，有3种取法，分别为：取4个1分和2个2分；取2个1分和3个2分；取4个2分。
取4个5分的硬币时，剩下2.3-2=0.3分，有2种取法，分别为：取3个1分；取1个1分和1个两分。
所以总共有5种取法。
故本题选A。
【2008-深圳上半年-006】

第一步：判断题型------本题为比例问题
第二步：分析解题：
消耗150千卡热量需3800步。
则消耗600千卡热量需要（600÷150）×3800=4×3800步；
还需走3800×4－3800=3800×3=11400步。
故本题选C。
【2017-北京-072】 

本题为简单计算。
根据图表信息可得，乙企业的总成本最少，工资占总成本的比例也最少，所以乙企业支付工资最少。
故本题选B。
【2009-山西党群-133】

本题为生活常识。
第一步：分析考点
公共场所禁止吸烟，餐馆、咖啡厅设立吸烟区是为了大众的身体健康，而不是低碳生活理念。D选项说法错误，本题选非，当选。
第二步：分析选项
A选项：缩减打开冰柜门的时间来减少日常用电，来减少二氧化碳的排放，说法正确，本题选非，排除。
B选项：减少驾车次数来降低私家车尾气的排放，来降低二氧化碳的排放，说法正确，本题选非，排除。
C选项：减少办公设备的使用量来减少办公日常用电，以此来减少二氧化碳的排放，说法正确，本题选非，排除。
故本题选D。
【2010-广东-061/深圳-006】

本题题干为生物学类定义判断。
第一步：关键信息------①生物资产是有生命的动物和植物；②出售而已经持有的或将来收获为农产品的生物资产。
第二步：题目详解
B选项：大棚里的蔬菜，是有生命的植物，将来会收获为农产品，符合定义，当选。
A选项：防风固沙林不会出售，也不会收获为农产品，不符合定义，排除。
C选项：客厅鱼缸里的金鱼是为了观赏，不会出售，不符合定义，排除。
D选项：超市里的牛肉，不具有生命，不符合定义，排除。
故本题选B。
【2019-新疆兵团-066】

第一步：判断题型------本题为细节判断题
第二步：分析题干
通过“不断上升的二氧化碳水平使得地球变得更绿，特别是在干旱地区。但由此带来的结果是复杂的，并不总是好事”可知B项表述过于绝对，与文段不符，此题为选非题，所以选B。
第三步：分析选项
A选项：通过“不断上升的二氧化碳水平使得地球变得更绿”、“这种改变可能会造成不可预见的长期后果”可知A项表述符合文意，此题为选非题，所以排除。
C选项：通过“由于人类活动导致的气候变化都叠加在同期观测到的气候自然变化之上，……难以区分这些变化中哪些是自然的，哪些是人为造成的”可知C项表述符合文意，此题为选非题，所以排除。
D选项：通过“长期的研究结果是不容置疑的：随着气温的不断上升，持续变化着的状态是一个‘新常态’”可知D项表述符合文意，此题为选非题，所以排除。
故本题选B。
【2019-深圳-085】

第一空：本空为主谓宾关系。
提取句子主干“书本_______现成结论”，横线处搭配“结论”。
“灌输”指输送，常与思想、知识搭配。“传递”指辗转递送，常与消息搭配。两项均与“结论”搭配不当，排除A、C。
第二空：本空为主谓宾关系。
横线处搭配“可能”。
“拥有更多可能”搭配恰当，语义通顺，当选。
“获得”指取得、得到，常与好评、成就等搭配，与“可能”搭配不当，排除D。
故本题选B。
【2008-四川-024】

第一步：判断题型------本题为细节判断题
第二步：分析题干
文段未涉及“病人医疗费用逐年降低”相关表述内容，C项无中生有，本题为选非题，所以当选。
第三步：分析选项
A选项：根据文段最后一句可知按病种付费促进医院科学实施医疗，A项表述无误，此题为选非题，排除。
B选项：通过“并有利于合理控制医疗成本。”可知B项表述无误，此题为选非题，排除。
D选项：文段首先指出医保支付模式的改革方向大致为由“按项目付费”过渡为“按病种付费”，然后讲述了“按病种收费”的积极意义，由此可知D项表述无误，此题为选非题，排除。
故本题选C。
【2012-江苏B-062/江苏C-002】

第一步：判断题型------本题考点为比重
第二步：查找信息------信息在第二段，国有企业营业总成本同比下降5.1%，销售费用、管理费用和财务费用的同比增速依次为下降2.9%、增长2.3%和增长7.3%。
第三步：列式估算
此题只需比较部分量的增长率和整体量的增长率；
部分量的增长率>整体量的增长率，则比重上升；
三项均大于国有企业营业总成本同比增速，因此占比均同比上升。
故本题选D。
【2016-联考/安徽-097】