本题为化学相关常识。
葡萄酒在空气中广泛存在的醋酸菌催化作用下，酒精发生氧化反应生成醋酸，所以未喝完的葡萄酒长期放置，会有醋样酸味，甚至变成纯粹的酒醋。
故本题选B。
知识拓展：
水解反应通常指水参与的与离子（尤其是弱酸、弱碱盐类的离子）进行反应，生成弱电解质的过程。水解的条件是：1、盐必须溶解在水中，2、盐中必须有弱酸根或弱碱阳离子（有弱才水解,无弱不水解,越弱越水解）。
酯化反应：酯化反应是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。
加成反应：两个或多个分子互相作用，生成一个加成产物的反应。

【2019-吉林甲-019】

第一步：分析题干
题干推理规则为：
①两人教育、两人商贸、一人翻译
②有两人找到工作且专业不同
第二步：分析选项
A选项：如果找到工作的是商贸和翻译，那么剩下的三人中有两人都是教育专业，所以A错。
B选项：如果找到工作的是教育和翻译，那么剩下的三人中有两人都是商贸专业，所以B错。
C选项：找到工作的可以是教育和翻译专业，所以C错。
D选项：由于有两人找到工作且专业不同，那么至多只有一个英语教育专业的找到工作，即没找到工作的一定有英语教育专业的，所以选D。
故本题选D。
【2016-四川（下半年）-064】

第一步：判断题型------本题为排列组合问题
第二步：分析作答
①甲直飞乙的航班有3种；
②甲到丙再到乙的航班有：4×2=8种；
故可供选择的路线有3+8=11种。
故本题选C。
【2014-江西（法检）-068】

第一步：寻找因果
原因：B型胭粉虱对高温的适应性要高于温室白粉虱；温室白粉虱对高温敏感，但对低温的适应性要显著高于B型胭粉虱
结果：两种粉虱对温度逆境适应性的差异是导致其种群发展存在差异的一个重要原因
第二步：分析选项
（1）：说明两种粉虱在相同温度下暴露相同的时间的存活率均降低，削弱题干，排除。
（2）：B型胭粉虱在不同高温下的存活率均高于温室白粉虱，加强题干，当选。
（3）：说明在低温条件下，温室白粉虱的存活率高于B型胭粉虱，加强题干，当选。
综上所述，仅（2）（3）支持上述研究人员的推测。
故本题选C。
【2022-上海B-084】

本题为诉讼法常识。
本题考查法律常识。根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第三百一十九条规定：“（一）上诉仅对与对方当事人之间权利义务分担有意见，不涉及其他共同诉讼人利益的，对方当事人为被上诉人，未上诉的同一方当事人依原审诉讼地位列明”所以丙、丁为被上诉人，乙为原审原告，所以选B选项。
故本题选B。
知识拓展：
本题考查法律常识。根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第三百一十九条规定：“必要共同诉讼人的一人或者部分人提起上诉的，按下列情形分别处理：
（一）上诉仅对与对方当事人之间权利义务分担有意见，不涉及其他共同诉讼人利益的，对方当事人为被上诉人，未上诉的同一方当事人依原审诉讼地位列明；
（二）上诉仅对共同诉讼人之间权利义务分担有意见，不涉及对方当事人利益的，未上诉的同一方当事人为被上诉人，对方当事人依原审诉讼地位列明；
（三）上诉对双方当事人之间以及共同诉讼人之间权利义务承担有意见的，未提起上诉的其他当事人均为被上诉人。”
【2016-江西法检-059】

本题为毛泽东思想常识。
第一步：分析考点
党的七大通过的党章在“总纲”中明确规定：中国共产党，以马克思列宁主义的理论与中国革命的实践之统一的思想——毛泽东思想作为自己一切工作的方针。所以选A。
第二步：分析选项
B选项：遵义会议结束了王明“左”倾冒险注意在中共中央的统治，确立了以毛泽东为代表的新的中央的正确领导。排除。
C选项：中共八大对主要矛盾和主要任务的分析，对国内的主要矛盾作出了科学的论断，是党在社会主义建设时期进行一次正确探索。排除。
D选项：瓦窑堡会议确定了建立抗日民族统一战线的政策,这为党领导全国人民迎接伟大的抗日战争奠定了政治基础。排除。
故本题选A。
【2011-安徽-103】

第一步：判断题型------本题为工程问题
第二步：分析解题：
设总工程为1，则每名工人的效率为；
设修完公路实际用n天，可列方程，解得n=19天。
故本题选A。
【2010-广东-011/深圳-051】

本题题干为法律类定义判断。
第一步：关键信息------二者关系：①确立义务即可确立权利；②否定义务不意味着否定权利；③肯定权利不意味着肯定义务；④否定权利也否定义务。
第二步：题目详解
本题选非。
A选项：肯定选举权利意味着有选举义务，不符合二者关系③，当选。
B选项：否定生育义务不意味否定生育权利，符合二者关系②，排除。
C选项：确立学习义务即可确立学习权利，符合二者关系①，排除。
D选项：否定干涉权利的同时也否定了干涉义务，符合二者关系⑤，排除。
故本题选A。
【2020-四川上-067】

第一步：分析题干
题干推理规则为：
①抢救及时且方法得当→大象不会死
②大象死了
第二步：分析选项
已知②大象死了，对①进行逆否可知，抢救不及时或方法不得当，所以选C。
或命题可以同时为真，即“抢救不及时”“方法不得当”可以都是大象的死因，D项不是必然真，排除。
故本题选C。
【2019-河北（县级）-103/河北（乡镇）-103】

本题为常识多选题。
第一步：分析考点
三国时期吴人沈莹的《临海水土志》中对当时被称为夷洲的台湾情况有着专门记载，是当时最完整的关于台湾的文字资料。所以选D。
第二步：分析选项
A选项：《东番记》为1603年中国明朝儒生陈第所作。记述台湾西部沿岸的原住民生活习俗与地理风光，为最早描绘台湾平埔族生活的著作。排除。
B选项：《诸番志》是1225年南宋赵汝括撰地理著作，书系作者据其提举泉州市舶司时的采访所撰。排除。
C选项：《岛夷志略》是元代民间航海家汪大渊所著记述海外诸国见闻的著作。排除。
故本题选D。
【2009-上海-087】