近两年,长江刀鱼的市场售价出现了明显回升。这是因为近两年刀鱼捕捞量只有二三十年前的几十分之一,和五年前相比也有不小的差距。
以上表述是以下列( )项为前提假设的。
每年三月下旬是刀鱼价格的巅峰期
刀鱼有“长江第一鲜”的美誉
长江刀鱼的捕捞作业受潮汛影响较大
刀鱼的人工养殖难题依然没有解决
现在,工业化养殖的鸡鸭价格如白菜,而特定品种的“走地鸡”“放养鸭”,则可能贵几倍。同种禽畜的肉的价格差异首先来自于稀缺程度,其次是风味口感,跟营养价值没有什么关系。肉的“好吃”包括风味和口感。风味来源于风味物质的积累,跟动物的种类、饲养以及生长期密切相关。口感则源于肌肉纤维,尤其是其中的胶原蛋白和弹性蛋白的量。不同的动物种类和品种,或者相同种类但不同的生长方式,可能导致风味和口感有很大的差别。风味口感是食物“品质”的重要组成部分,为了更好的风味和口感而付出高价,那是“贵得其所”,无可厚非。
下列选项中,对这段文字理解错误的是:
稀缺、好吃的鸡鸭肉的价高是有理有据的
同种类禽畜的肉,其价格差异不应与营养价值相关
“走地鸡”“放养鸭”风味口感更佳
工业化养殖鸡鸭成本低廉
哺乳动物∶陆生动物
航天器∶交通工具
有花植物∶无花植物
星际物质∶天狼星
北极熊∶极地企鹅
生猪的生长期一般为5~6个月,而现在市场上的猪肉价格已经持续高涨超过4个月。由于养殖户会倾向于养殖经济效益高的家畜。因此可以预见,在未来的1~2个月内,猪肉价格将明显下跌。
要使上述论断成立,必须补充的前提是:
随着猪肉价格的上涨,猪饲料的价格不会出现变化
猪肉市场价格开始上涨后,养殖户就会立刻扩大生猪养殖规模
养殖户会在猪肉价格下跌时及时调整生猪的养殖量
近几个月,除了猪肉,市场上其他肉类的价格已经开始回落
新鲜鱼肉味道鲜美,营养丰富,但鱼的含脂量少,含水量多,保存不易,容易腐败。一旦脱水死亡后,极易遭细菌作用,快速分解,产生三甲胺和哌啶。三甲胺是气体,易溶于水;哌啶是液态,有氨臭味。所以许多人一提到鱼,就会联想到腥臭。意大利菜中有种油渍鳀鱼,经过发酵,气味甚重,但有许多人喜欢,用在调拌色拉酱、制作意大利面酱,经常可见,应当是古希腊、罗马调味料鱼露(Garum)的远亲。
这段文字意在说明:
意大利人喜欢气味甚重的油渍鳀鱼
鱼的气味是怎么产生的
不同的人对鱼的气味有不同的文化认同
许多人对鱼的腥臭比较敏感
下列哪些现象属于类似于感觉的反映特征:
葵花向阳
饥餐渴饮
雄鸡报晓
蚂蚁搬家
动物权利主义认为,动物就其本质上来说应该有行为的自由;有在它们自己的生活圈中生活、居住的自由;有远离人类伤害、虐待和剥削的自由,也就是说动物有权利不受人类伤害、虐待和剥削,享有和人类一样的权利。动物福利主义认为,人类可以利用动物,例如用于研究实验、食用、猎取,用于体育娱乐或其他用途,但在利用动物的过程中,人类应该人道地对待动物,防止并惩罚虐待动物的残酷行为。
根据上述定义,下列做法中符合动物权利主义思想的是:
有些国家的法律禁止解剖动物,并禁止在马戏团进行驯兽表演
1822年,英国国会通过了世界上第一部反对虐待动物的法律——《马丁法案》。这个法案禁止无故殴打、虐待任何驴、马、牛、羊或其他牲口,除非牲口先攻击人
大多数人看到一只弱小的毛驴被无辜地鞭打的时候,都会身不由己地同情毛驴
某地爱狗人士将高速公路上运送食用狗的车辆拦截,反对食用狗肉,但他们并不反对食用猪、牛、家禽等动物
下列成语中的动物不属于变温动物的是:
杯弓蛇影
趋之若鹜
井底之蛙
如鱼得水
某县计划引进一种生长快、肉质好的良种牛,在本县推广养殖,以提高农民养牛的经济收益。
以下最能对该计划可行性提出质疑的是:
该良种牛不适应当地气候
当地农民养牛的积极性不高
该良种牛的养殖成本较高
当地农民没有饲养过该良种牛
庄子和惠子一道在濠水的桥上游玩。庄子说,白鯈鱼游得多么悠闲自在,这就是鱼儿的快乐。惠子曰:“子非鱼,安知鱼之乐?”庄子曰:“子非我,安知我不知鱼之乐?”
下列选项中,与上面的对话最为相似的是:
“你为什么不去送行?”“你怎么知道我没有去呢?”
“你怎么负的伤?”“我怎么回忆得起当时的情况呢?”
“你为什么到军事禁区里来?”“难道我不能到这里来看看吗?”
“唐玄宗到这里来烧过香,你有什么证据?”“你有什么证据说唐玄宗没来这里烧过香?”