本题为物理相关常识。
液体（或固体）在真空中蒸发（或升华）变成蒸汽时需要吸收热量，称为汽化热。真空脱水技术利用了水蒸发吸热的原理，当在真空状态下大气压力较低，降低了水的沸点，常温下蔬菜里的水分就可以蒸发，从液体变为气态。这些水蒸发时要从蔬菜体内吸取汽化热，使蔬菜在脱水同时降温。
故本题选D。

知识拓展：
温度是衡量分子运动平均能量的。真空中的分子数量非常少，不足以表现出“温度”的属性，此时，温度是没有意义的。

【2011-上海B-030】

第一步：应用定理-----物质分类
第二步：题干解答：

A、B选项：如图所示，蚂蚁沿圆弧表面爬行，摩擦力应作用于接触点，与圆弧相切，所以A、B错。
C、D选项：如图所示，重力产生一个垂直于圆弧的力F1，一个与圆弧相切的作用力F2，根据相互作用力大小相等，故支持力，摩擦力，先减小后增大，因此N先增大，后减小，C选项正确，先减小，后增大，D选项错误。
故本题选C。
【2021-上海A-031】

第一步：判断题型------本题为细节判断题。本题信息来自于第二段。
第二步：分析题干
由“科学家可以通过重新测量绘制地图时使用的三角测量点的网络来测出微小的变形”可知①、⑤正确，根据材料“他们也可以在适当的地方安放应变仪或倾斜计这类仪器。由于变形能改变蓄水能力（或者说通过使细小裂缝开启或闭合而改变岩层的孔隙度），孔隙内的水位也可以提供有用的信息。”可知，“安放应变仪或倾斜计”或“观察孔隙内水位的变化”是监测地震警报的方法，故②、④正确，故本题选C。
第三步：分析选项
A选项：“改变岩层的孔隙度”是不能监测地震警报的，所以A错。
B选项：“重新测量三角测量点网络的变形情况”是可以监测地震警报的，所以B错。
D选项：“改变岩层的孔隙度”是不能监测地震警报的，所以D错。
故本题选C。
【2011-安徽-037】

第一步：判断题型------本题考点为比值
第二步：查找信息------信息在扇形图中
第三步：列式估算
生物医药和医疗器械领域、新材料领域、电子信息领域增加值的总和为152.34+125.23+109.54＝387.11亿元；
光机电一体化领域增加值为319.31亿元；
两者之比=319.31：387.11≈32：39≈5：6。
故本题选C。
【2013-国考-118】

本题题干为经济学类定义判断。
第一步：关键信息------①是要防止某个领域的优势越界扩张到其他领域。
第二步：题目详解
B选项：做官和挣钱是两个不同的领域，不能选择通过做官来挣钱，体现了不能用“做官”领域的优势越界扩张到“挣钱”领域，有利于实现社会公平，符合定义，当选。
A选项：意思是无论从事什么行业，都能做出成绩，成为这一行的专家、能人，并没有体现出防止某个领域的优势越界扩张到其他领域，不符合定义，排除。
C选项：意思是好的更好，坏的更坏，属于同一个领域，不符合定义，排除。
D选项：术业有专攻意为在技能学业各有专门研究。隔行如隔山意为不是本行的人就不懂这一行业的门道，并未涉及关键信息，排除。
故本题选B。
【2016-吉林甲-074】

本题为语句填空题。
文段主要谈论今天、昨天、明天三者的关系，（6）在文中起承上启下的作用，用今天来衔接昨天和明天，所以（6）在（5）的前面，排除A、B；
观察（4）和（2），应该先讲昨天，再讲明天，所以句（2）在句（4）之前，排除C。
故本题选D。
【2014-河北政法干警（本硕）-037】

第一空：本空为修饰关系。
根据“的”可知，本空为修饰关系。修饰对象是“中产阶级”，“聚集”和“裂变”与“中产阶级”搭配不当，排除C、D。

第二空：本空为词语辨析。
根据语境，中产阶级的壮大促使细分杂志的出现，空处表达“促使、促进产生”的意思。
“催生”比喻使事物的产生、发展变化加快；语义恰当。
“派生”比喻从主要事物的演变和延伸中分化出来；不符合语境，排除C。
故本题选A。
【2013-广州-008】

第一步：判断题型------本题为细节判断题
第二步：分析题干
文段前两句对比，目前我国气象卫星的技术能力只能“拍照”，是平面探测，对大气的立体探测能力尚不足，今后可以给大气做“CT”，比如能监测出云层的厚度、温度及湿度的分布、台风的热力学结构，是立体探测。C项表述正确，所以选C。
第三步：分析选项
A选项：文段没有对比欧美国家和我国天气预报的准确率，所以A错。
B选项：文段表述为“我国的气象卫星……，再经过十年的发展，有望赶上国际先进水平”，并不等同于“我国和发达国家的气象卫星技术水平相差十年”，所以B错。
D选项：文段无从体现，所以D错。
故本题选C。
【2012-国考-048】

第一步：寻找因果
原因：120℃以上的高温中使用味精，谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠会致癌
结果：高温烹饪时使用味精会大大增加人体罹患癌症的风险
第二步：分析选项
A选项：专家建议孕妇、婴幼儿不要吃含味精的食物，但没有明确说明为什么不要吃，无法说明与癌症是否有关，所以A错。
B选项：“味精是绿色食品”与“高温烹饪使用味精是否会增加癌症风险”无关，所以B错。
C选项：“如何鉴别假味精”与“高温烹饪使用味精是否会增加癌症风险”无关，所以C错。
D选项：在不同温度的实验条件下，味精对人体无害，直接削弱结果，所以选D。
故本题选D。
【2021-新疆-081】

本题为空间相关常识。
中国载人航天工程办公室发布消息表示：神舟十五号飞行乘组在中国空间站任务期间，将重点开展6个方面工作。
一是开展空间站三舱状态长期驻留验证工作；
二是完成15个科学实验机柜解锁、安装与测试，开展涵盖空间科学研究与应用、航天医学、航天技术等领域的40余项空间科学实验和技术试验；
三是实施3至4次出舱活动，完成梦天舱扩展泵组和载荷暴露平台设备安装等工作；
四是验证货物气闸舱出舱工作模式，与地面协同完成6次货物出舱任务；
五是开展常态化的平台测试、维护及站务管理工作；
六是开展在轨健康防护锻炼、在轨训练与演练等工作。
故本题选B。
【2023-江苏B-004】