2007年粮食种植面积10553万公顷，比上年增加70万公顷；棉花种植面积559万公顷，增加7万公顷；油料种植面积1094万公顷，减少60万公顷；糖料种植面积167万公顷，增加10万公顷。

全年粮食产量50150万吨，比上年增加350万吨，增产0.7%，其中，夏粮产量11534万吨，增产1.3%；早稻产量3196万吨，增产0.3%；秋粮产量35420万吨，增产0.6%。

全年棉花产量760万吨，比上年增产1.3%。油料产量2416万吨，减产4.2%。糖料产量11110万吨，增产11.4%。烤烟产量239万吨，减产3.9%。茶叶产量114万吨，增产10.9%。全年肉类总产量6800万吨，比上年减少3.5%。其中，猪肉减少9.2%；牛、羊肉分别增长6.1%和5.8%。全年水产品产量4737万吨，增长3.3%。全年木材产量6974万立方米，增长5.5%。

全年新增的有效灌溉面积107万公顷，新增节水灌溉面积136万公顷。 

国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2018年全国粮食播种面积175555万亩，比2017年下降0.8%。全国粮食单位面积产量375公斤/亩，比2017年增长0.2%。谷物单位面积产量408公斤/亩，比2017年增长0.3%。粮食总产量6579亿公斤，比2017年下降0.6%；其中谷物（包括稻谷，小麦，玉米、大麦、高粱、荞麦、燕麦等）总产量6102亿公斤，比2017年下降0.8%。全年粮食产量虽有所下降，但减幅不大，仍处于高位水平，属于丰收年景。

2012年全国粮食种植面积11127万公顷，比上年增加69万公顷；棉花种植面积470万公顷，减少34万公顷；油料种植面积1398万公顷，增加12万公顷；糖料种植面积203万公顷，增加9万公顷。

全年粮食产量58957万吨，比上年增加1836万吨，增产3.2%。其中，夏粮产量12995万吨，增产2.8%；早稻产量3329万吨，增产1.6%；秋粮产量42633万吨，增产3.5%。其中，主要粮食品种中，稻谷产量20429万吨，增产1.6%；小麦产量12058万吨，增产2.7%；玉米产量20812万吨，增产8.0%。

全年棉花产量684万吨，比上年增产3.8%。油料产量3476万吨，增产5.1%。糖料产量13493万吨，增产7.8%。烤烟产量320万吨，增产11.5%。茶叶产量180万吨，增产11.2%。

某市2015年全年粮食总产量4.16万吨，同比下降2.3%；甘蔗产量0.57万吨，下降23.6%；油料产量0.12万吨，增长32.4%；蔬菜产量15.79万吨，下降3.4%；水果产量7.84万吨，增长7.4%。

全年水产品产量29.16万吨，同比增长3.6%。其中海洋捕捞1.09万吨，与上年持平；海水养殖6.07万吨，增长89.5%；淡水捕捞0.18万吨，增长1.1%；淡水养殖21.81万吨，下降7.9%。

2017年，某省全省园林水果面积1987.30万亩，比上年增长4.8%。其中，苹果的挂果面积为726.21万亩，同比增长4.1%；梨的挂果面积为61.29万亩，同比增长-1.0%；柑桔的挂果面积为40.26万亩，同比增长4.5%；桃的挂果面积为45.05万亩，同比增长5.8%；猕猴桃的挂果面积为64.76万亩，同比增长10.8%；葡萄的挂果面积为54.05万亩，同比增长3.5%；枣的挂果面积为262.74万亩，同比增长12.6%；柿子的挂果面积为37.80万亩，同比增长0.4%；杏的挂果面积为45.42万亩，同比增长4.1%；石榴的挂果面积为6.51万亩，同比增长4.7%；樱桃的挂果面积为10.92万亩，同比增长10.4%。

2017年，该省全省园林水果产量1801.02万吨，增长5.1%。其中，苹果的产量为1153.94万吨，同比增长4.8%；梨的产量为110.37万吨，同比增长5.9%；柑桔的产量为54.06万吨，同比增长为5.9%；桃的产量为84.61万吨，同比增长7.4%；猕猴桃的产量为138.97万吨，同比增长5.9%；葡萄的产量为68.15万吨，同比增长3.2%；枣的产量为87.23万吨，同比增长5.0%；柿子的产量为40.63万吨，同比增长6.3%；杏的产量为20.21万吨，同比增长3.2%；石榴的产量为10.34万吨，同比增长7.9%；樱桃的产量为13.66万吨，同比增长7.3%。

《河北省2010年国民经济和社会发展统计公报》显示：2010年农业生产形势稳定。全年粮食播种面积628.2万公顷，比上年增加6.6万公顷，增长1.1%；总产量2975.9万吨，增长2.3%。其中，夏粮产量1243.7万吨，增长0.04%；秋粮产量1732.2万吨，增长3.9%。全年棉花播种面积58.2万公顷，减少6.2%；总产量57.0万吨，减少5.8%；全年油料播种面积46.4万公顷，减少6.5%，总产量140.3万吨，减少2.1%；全年蔬菜播种面积113.9万公顷，增长3.4%，总产量7073.6万吨，增长4.9%，其中设施蔬菜播种面积28.7万公顷，增长31.9%，产量1765.7万吨。全年肉类总产量416.8万吨，下降2.3%；生猪年末存栏1846万头，减少6.2%；生猪出栏3222.9万头，减少3.3%；牛奶产量439.8万吨，减少2.6%；禽蛋产量339.1万吨，减少4%。全年水产品产量106.3万吨，增长5.9%。其中，养殖水产品产量71.8万吨，增长8.3%；捕捞水产品产量34.5万吨，增长1.3%。

农业基础设施得到加强。全年新增有效灌溉面积5.4万公顷，新增节水灌溉面积14.7万公顷。机耕面积531.7万公顷，比上年提高0.5个百分点，占农作物播种面积的比重达61.0%；当年机械播种面积627.5万公顷，占72.0%，提高0.8个百分点；机械收获面积342.9万公顷，占39.3%，提高3.1个百分点。

自二十世纪末期，山西同全国一样，粮食供需形势发生逆转，粮价持续走低，粮食生产效益滑坡，农民生产积极性受挫。2004年初，中央下发一号文件，实施了“一减三补”等一系列惠农政策，之后连续三年出台中央一号文件，“保护和加强粮食生产，确保粮食安全”被提到空前高度。山西省委、省政府一方面认真贯彻中央精神，加大财政支农力度，另一方面在引导农民调整、优化种植结构的同时，发挥资源优势，发展特色农业，推动农业产业化经营，促进了粮食生产的稳定发展。2004年全省粮食种植面积达到2925.4千公顷，比上年增加91.74千公顷，增长3.24%，加之风调雨顺的气候条件，全省粮食生产再次突破百亿公斤，达到106.2亿公斤。之后三年粮田面积稳定回升，2007年全省粮田面积达3173.21千公顷。2005年尽管遭遇严重旱灾，全省粮食总产仍达到了97.8亿公斤的较高水平。2006年全省粮田面积达3521.45千公顷，全省粮食总产达107.33亿公斤，预计2007年粮食总产可达105亿公斤。十六大以来的五年间，全省粮食生产总量达512.22亿公斤，年均粮食生产总量达102.44亿公斤，这标志着山西粮食综合生产能力稳定迈上百亿公斤台阶。