本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
染色的香肠尤其是生猪肉香肠，在晾晒一段时间后会变得更红亮，其原因是在发酵时，瘦肉的pH值会大幅降低，也就是变酸，导致肌肉中的肌红蛋白被氧化，里面的血红素发生分解，染红了整根香肠。所以选A。
第二步：分析选项
B选项：一般用瘦而质紧的肉加工香肠。瘦肉和肥肉的比例一般是：瘦肉占70—80%，肥肉占20—30%。香肠变红是因为瘦肉氧化，而不是肥肉油脂液化。说法错误，排除。
C选项：肠衣的作用在于保护肠肉，遇到氧气会氧化褐变，这种变化是由外而内进行的。首先使外层的香肠由粉红色变浅变白，然后渐渐变得灰褐。说法错误，排除。
D选项：料酒经乳酸菌发酵成黄色，而非红色素沉淀。说法错误，排除。
故本题选A。
【2017-联考/福建-008】

本题为中国古代史常识。
①司马迁（前145年或前135年～不可考），西汉史学家、文学家、思想家，他以“究天人之际，通古今之变，成一家之言”的史识创作了中国第一部纪传体通史《史记》（原名《太史公书》），被公认为是中国史书的典范。
②司马相如（公元前179年～公元前118年），“汉赋四大家”之一，被誉为“赋圣”、“辞宗”。
③司马懿（179年～251年），三国时期曹魏政治家、军事谋略家、权臣，西晋王朝的奠基人之一。
④司马光（1019年～1086年），北宋政治家、史学家、文学家，主持编纂了编年体通史《资治通鉴》。
按照时间先后排序为②①③④。
故本题选B。
【2023-湖北选调-047】

本题为物理相关常识。
水在3.98℃时密度最大（999.97kg/m³，近似计算中常取1000kg/m³）。当温度下降到0℃以下时，水就结成了冰，此时密度变小、体积约比常温时大10%。
豆腐中含有大量的水分，放入冰箱冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶会将整块豆腐挤压成蜂窝形状；解冻时，凝固的小冰晶融化成水，体积减小，就会在豆腐中留下了许多小孔。
故本题选A。
【2017-广东-081】

本空为主谓宾关系+近义词辨析。
根据“中国人的花园布局是杰出的”可知，空处应表示钱伯斯对中国园林艺术评价很高。
A选项“崇敬”指崇拜尊敬，对象是人。与“中国园林艺术”搭配不当，排除。
B选项“崇信”指尊崇信仰，强调信仰。与“中国园林艺术”搭配不当，排除。
C选项“崇奉”指尊敬祀奉，强调信奉。语义过重，排除。
D选项“推崇”非常重视某人的思想、才能、行为、著作、发明等，给予很高的评价。符合文意，保留。
故本题选D。
【2023-联考/河北-055】

第一步：分析题干
①浪费意味东西没发挥价值，劳动和创造做了无用功；
②浪费仅是应改变的生活陋习，与经济发展、生活富裕没有必然的关系；
第二步：分析选项
A选项：题干只说需要彻底改变浪费陋习，但没有说明改变难不难，所以A错。
B选项：题干说最后一句说浪费“是一种应该被彻底改变的生活陋习”，即浪费不应该出现，所以选B。
C选项：题干说“浪费与经济发展、生活富裕没有必然的关系”，所以C错。
D选项：该选项可以翻译为：部分劳动打了水漂→存在浪费现象。题干说的是浪费意味着我们的劳动和创造全部或部分做了无用功，可以翻译为：浪费→劳动和创造全部或部分做了无用功。肯后推不出肯前，所以D错。
故本题选B。
【2013-江苏A-061】

第一空：本空前后为解释关系。
“苏州园林正面临着严重的________危机”与“都让传统的苏州园林风格……几近绝迹”互相解释，横线处要填一个体现“绝迹”的词语。
A、B、D项“断代危机”、“传承危机”、“生存危机”都体现了“要绝迹了”之意，恰当。
C选项“转型危机”没有体现“绝迹”，排除C。
第二空：本空为语义关系。
由“大师匠人的缺位、传统手艺的失传”可知，传统的苏州园林风格越来越少，会慢慢消失了。
A选项“渐行渐远”指慢慢的走的越来越远，表示离我们而去，含有“消失”之意，恰当。
B选项“曲高和寡”比喻言论或作品不通俗，能了解的人很少，没有“越来越少、消失”之意，排除B。
D选项“江河日下”指情况一天天的坏下去，没有“越来越少、消失”之意，排除D。
故本题选A。
词义解释：
断代：指一项文明成果没有继承人。
传承：传授和继承。
岌岌可危：形容非常危险，快要倾覆或灭亡。
【2018-广西-008】

第一步：应用定理------物质的三态变化
第二步：题干解答
固体熔化时温度逐渐上升，在熔融状态时温度保持不变。题干所求为杯壁温度，杯壁与冰水直接接触，故杯壁温度的变化趋势与冰块融化时温度的变化趋势一致，B选项符合。
故本题选B。
【2020-广东乡镇-076/广东县级-078】

第一步：判断题型------本题为方程问题
第二步：分析解题
可赋值每名经办人员的效率为1，设审核组原有经办人员x名，计划完成时间为t天。
可列式
联立①②，解得：x=14，t=60。
审核组只增加1名经办人员，需天完成，提前60-56=4天完成。
故本题选B。
【2023-湖北选调-068】

第一步：判断题型------本题为普通行程问题
第二步：分析解题：
小刘抵达B地晚了110分钟；由于修汽车需30分钟，所以骑自行车110-30=80分钟。
骑自行车单次40分钟，走完全程的，即自行车距离中点为全程的；
所以汽车发生故障时行驶了全程的，耗时分钟。
所以，小刘汽车发生故障的时间是早上8点50分。
故本题选C。
【2017-北京-079】

第一步：应用定理-------热胀冷缩

第二步：题干解答：
乒乓球放入热水后，内部气体温度升高，热胀冷缩，气体体积受热膨胀，使得乒乓球鼓起来。
故本题选C。
【2019-广东乡镇-049】