2005年全国1%人口抽样调查数据显示，至2005年11月1日零时全国31个省、自治区、直辖市和现役军人的总人口为130628万人，比2000年11月1日零时第五次全国人口普查的总人增加了4045万人，增长3.2%；年平均增加809万人，年平均增长0.63%。

其中，居住在城镇的人口56457万人，居住在乡村的人口74471万人：男性67309万人，女性63319万人；具有大学程度（指大专及以上）的人口为6764万人，高中程度（含中专）的人口为15083万人，初中程度的人口为46735万人，小学程度的人口为40706万人。另外，0–14岁的人口为26478万人，占总人口的20.27%；15–59岁的人口为89742万人，占总人口的68.70%；60岁及以上的人口为14408万人，占总人口的11.03%（其中：65岁及以上的人口为10045万人，占总人口的7.69%）。

2019年全国农村网络零售额从2014年的1800亿元增加至逾1.7万亿元，占全国网络零售总额的16.1%，较上年略有提升；同比增长19.1%，高于全国网络零售总额增长率2.6个百分点。

分地区看，东、中、西部和东北地区农村网络零售额分别占全国农村网络零售额的76.6%、12.0%，9.4%和2.0%，同比增长分别为19.8%，17.1%，17.6%和10.2%。

2019年，电子商务进农村综合示范工作聚焦脱贫攻坚和乡村振兴，取得了阶段性成果。全国832个贫困县实现网络零售额1489.9亿元，同比增长18.5%，全国农产品网络零售额高达3975亿元，同比增长27%，其中，水果、肉禽蛋、奶类同比增速排名前三，分别为53.2%、39.4%和37.5%，生鲜农产品网络零售额持续高速增长，潜力不断释放。

2009年全年粮食种植面积10897万公顷，比上年增加217万公顷；棉花种植面积495万公顷，减少80万公顷；油料种植面积1360万公顷，增加76万公顷；糖料种植面积188万公顷，减少11万公顷。

全年粮食产量53082万吨。其中，夏粮产量12335万吨，增产2.2％，早稻产量3327万吨，增产5.3％；秋粮产量37420万吨，减产0.6％。

全年棉花产量640万吨，比上年减产14.6％，油料产量3100万吨，增产5.0％。糖料产量1200万吨，减产9.1％。烤烟产量280万吨，增产6.7％。茶叶产量135万吨，增产7.1%。

2005－2009年粮食产量

2009年江西省全年自产地表水资源量1133.4亿立方米，比上年减少15.1%。人均拥有水资源量2557立方米，减少17.0%。平均降水量1391.2毫米，减少9.4%。年末25座大型水库蓄水总量68.9亿立方米。全年总用水量238.3亿立方米，增长1.7%。人均用水量为538立方米，增长1.1%。

年末共有县级以上环境监测站107个。对环境空气质量进行监测的11个设区市城区环境空气质量全部达到二级（达标）。南昌市和九江市城市环境空气质量优良天数分别为347天和363天。城镇地表水集中式饮用水源地水质达标率100%。

年末已建有自然保护区172个，其中国家级自然保护区8个；自然保护区总面积达10310平方公里，占全省土地面积6.2%。已批准国家级生态示范区12个，已批准全国环境优美乡镇10个。

初步核算，全年万元生产总值综合能耗0.88吨标准煤，比上年下降4.5%；万元规模以上工业增加值能耗1.67吨标准煤，下降10.1%；万元生产总值电耗622.5千瓦时，下降1.5%。

全年生产安全事故10577起。其中，道路交通事故4262起,工矿商贸事故199起，铁路交通事故88起，水上交通事故7起，火灾事故5889起。全年生产安全事故死亡2025人，比上年6.9%。其中，道路交通事故死亡1664人，下降7.5%；工矿商贸事故277人，增长14.9%；铁路交通事故死亡60人，下降30.2%；水上交通事故死亡9人，下降25.0%；火灾事故死亡23人，与上年持平。

2014年全国棉花播种面积4219.1千公顷，比2013年减少2.9%。棉花总产量616.1万吨，比2013年减产2.2%。