本题为常识多选题。
第一步：分析考点
亚硝酸钠是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐。由于其具有增色、抑菌、防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。亚硝酸钠有毒，过量食入亚硝酸钠会麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。A选项说法正确。
食盐主要成分是氯化钠，氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素，然而长期摄入过量食盐会使血液的容量增加，心脏搏动更费力，进而引发高血压。C选项说法正确。
第二步：分析选项
B选项：食用色素分为天然和人工合成两种，食用天然着色剂主要是指从动植物组织中提取的色素，多为植物色素，安全性高。人工合成色素原料主要以化工产品为主，有些甚至会危害人体健康。人工色素还不能完全代替所有的食用色素。适量的食用色素没有毒性、致癌作用，排除。
D选项：氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，会导致肥胖和高胆固醇，不会导致老年痴呆症，排除。
故本题选AC。
【2013-上海A-117/上海B-104】

本题为中国近现代史常识。
1970年4月，我国成功发射了第一颗人造地球卫星——东方红一号。
故本题选D。
【2008-宁夏-102】

第一步：判断题型------本题考点为比重
第二步：查找信息------信息在表格最后一行
第三步：列式估算
整体相同时，观察部分的数据关系。2015年新能源汽车产业五种专利申请数分别为：769、303、848、377、315。
故在统计图中，有三部分的面积应近似相等，另外两部分的面积也相等，排除A、D；
并且满足两部分的每一份的面积比三部分每一份的面积的2倍还要大一点，排除C选项，B选项符合。
故本题选B。
【2017-国考副省-133/国考地市-127】

第一步：寻找因果
原因：大脑中的小胶质细胞会转变为促炎表型，其过度活化，导致了人到老年大脑功能衰退；多补充膳食纤维，从而提高血液中丁酸盐的水平
结果：老年人多吃富含膳食纤维的食物，有助于延缓大脑功能衰退
第二步：分析选项
A选项：说明“膳食纤维促进肠道有益细菌生长，产生多种短链脂肪酸”，但是“短链脂肪酸”的作用并未提及，故而无法确定是否有利于延缓大脑衰老，属于不明确项，所以排除A。
B选项：说明“丁酸盐可以减轻大脑中的小胶质细胞的促炎表型”，再结合题干中的条件“小胶质细胞促炎表型，导致衰退”和“膳食纤维可以提高丁酸盐”，三者相结合“促炎表型导致衰退，膳食纤维提高丁酸盐，丁酸盐减轻促炎表型”，所以膳食纤维减缓衰退，支持项，所以选B。
C选项：说明吃膳食纤维增加咀嚼，增加了口腔的运动量，与能否延缓大脑衰退无关，属于无关项，所以排除C。
D选项：说明多吃膳食纤维增加肠道蠕动，与能否延缓大脑衰退无关，属于无关项，所以排除D。
故本题选B。
【2021-上海A-051】

第一空：本空前后为解释关系。
由“，_______。”可知本空前后为解释关系，关键信息在横线前面。“既接地气又创新出彩”是对横线处的解释。
选项中只有A选项“雅”对应“创新出彩”，“俗”对应“接地气”，答案锁定为A。
第二空：本空为比喻关系。
横线处与前半句“失去光泽”呼应，要填一个与“光泽”有关的词语。A选项“熠熠生辉”形容光彩闪耀的样子，恰当。
故本题选A。
词义解释：
雅俗共赏：形容文艺作品兼具优美、通俗之品格，能为不同文化水平者欣赏。
风靡一时：形容事物、爱好、衣饰等在一个时期内极流行。
曲高和寡：指曲调高雅，和着一起唱的人就少，比喻知音难得。现多比喻言论或作品不通俗。
喜闻乐见：指喜欢听，乐意看，形容很受欢迎。
赏心悦目：指美好的情景使人心情欢畅。
美不胜收：美景多得看不过来；艺术品太美而目不睱接。
大放异彩：表现极为出色。
【2017-联考/湖南-031】

第一步：寻找因果
原因：酵素里的酶可以将糖转化为细胞可用的物质
结果：酵素有减肥功效
第二步：分析选项
题干得出的结论是酵素有减肥功效，要反驳，说明酵素没有减肥功效即可。选项C是说酵素含有的酶在人体内无法发生作用，因此达不到减肥的效果，反驳题干，当选。
A选项：有一定瘦身效果，说明酵素确实有减肥功效，支持商家观点，所以A错。
B选项：肠道蠕动是否能够减肥是未知的，属于不明确选项，不能反驳，所以B错。
D选项：选项是说“不合格的酵素类产品”，题干是说“合格的酵素类产品”，主体不一致，不能反驳，所以D错。
故本题选C。
【2017-吉林甲-073/吉林乙-083】

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优
第二步：寻找重点
第二句以“然而”转折，第二句比首句重要：铀元素的放射性不会变；第三句提出问题：铀矿石放在博物馆或者家里是否安全；第四句以“实际上”回答问题，比第三句重要：只要隔着一层玻璃，收藏铀矿石很安全，并分析原因。文段为“分-总”结构，重点是第四句的答案，即收藏铀矿石，只要进行防护，是安全的。对应B选项。
第三步：分析选项
A选项：没有体现出文段的重点“安全”，所以A错。
C选项：对应分析说明的部分，非重点，所以C错。
D选项：文段论述的主体是“铀矿石”，“粉尘态铀矿石”缩小范围，所以D错。
故本题选B。
【2022-联考/福建-046】

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优
第二步：寻找重点
文段首先介绍植物也会像人一样对气味做出反应。然后以果实成熟为例，具体介绍植物是如何利用成熟信息素传递信息的。所以文段介绍了植物的传递信息，C项最符合题意，正确答案选择C。
第三步：分析选项
A选项：文段重点是说植物会“传递信息”，而不是“释放信息”，所以A错。
B选项：果实成熟是文段举的例子，不是重点，所以B错。
D选项：“有共性”表述过于宽泛，所以D错。
故本题选C。
【2014-青海-039】

第一步：寻找因果
原因：衰老过程中自由基数量不断上升
结果：自由基让人机体衰老
第二步：分析选项
本题选非。
A选项：人类衰老的具体过程存在争议，未提及自由基与人类衰老的关系，无关项，不能削弱，当选。
B选项：说明是衰老导致自由基数量上升，因果倒置削弱题干，排除。
C选项：说明自由基有延长生命的作用，而非使人衰老，削弱题干，排除。
D选项：说明使人衰老的原因是染色体结构失去稳定性而非自由基，另有他因削弱题干，排除。
故本题选A。
【2016-吉林甲-078】

本题题干为其他类定义判断。
第一步：关键信息------①污染物由污染源排入环境；②在物理、化学或生物作用下生成新的污染物。
第二步：题目详解
A选项：汽车尾气中的有害化合物是污染物，排入环境后，生成多种强氧化剂等新的污染物，符合定义，当选。
B选项：施工机械发出强烈的噪声，不会在物理、化学或生物作用下生成新的污染物，不符合②，排除。
C选项：农药残留接触皮肤对人体造成伤害，未体现在物理、化学或生物作用下生成新的污染物，不符合②，排除。
D选项：人们吸入的二手烟是污染物，未体现在物理、化学或生物作用下生成新的污染物，不符合②，排除。
故本题选A。
【2012-北京-108】