染色食品曝光后,许多人表示无法理解:食品色素仅仅是改变颜色,只有“悦目”的作用,为什么一定要染色呢?事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验,进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域,就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物,仅仅是所采用的颜色不同,就会导致人们对它们的评价显著不同,还会影响人们对食物的选择。
最适合做这段文字标题的是:
你不知道的食品添加剂
食品色素背后的心理学
哪些因素影响食物味道
现代食品制作中的染色技术
在我国某次调查中,受访者人数为1328人,其中男性受访者共673人,略高于女性受访者的655人。
从年龄结构看,30-44岁的受访者居多,占30.8%;其次是45-59岁的受访者,占24.1%;20-29岁的受访者占20.7%;60-74岁的受访者占12.0%;20岁以下(不含20岁)和75岁以上的受访者占比比较低,分别是9.0%和3.4%。
就受教育程度而言,大学本科的受访者居多,占27.2%;其次是中专和大专的受访者,分别占18.4%和17.1%;高中、初中的受访者分别占15.9%和11.2%;小学及以下的受访者占5.4%;研究生及以上的受访者较少,仅占4.8%。
从职业来看,本次调查涵盖了各类职业人群。其中,专业技术人员占16.3%,位居首位,紧跟其后的是商业、服务人员,占15.1%;受访者中有较多的学生和离退休人员,分别占11.9%和10.6%。
就月收入情况而言,无收入的受访者占15.7%;收入在2000元以内的受访者占9.2%;收入在2001-3000元的受访者占13.9%。14.9%的受访者收入在3001-4000元,收入在4001-6000元的受访者占22.9%;收入在6000元以上的受访者占23.4%,其比重比去年增加了4.2个百分点。
从婚姻状况来看,68.8%的受访者已婚,28.8%的受访者未婚,离婚和丧偶的受访者分别占2.1%和0.5%。
从受教育程度来看,()的受访者人数占比最多。
大学本科及以上
高中及大专
中专
初中及以下
下列选项中,符合所给图形的变化规律的是( )。【2022上海B070】
如图所示
如图所示
如图所示
如图所示
下图是有关网民性别结构的数据资料。
城镇网民人数占网民总数的比重为:
78.6%
80.9%
21.4%
19.1%
某旅行社对学生团体旅游提出如下优惠方案:每人享受八二折(即原价的82%)优惠,且如果人数多于5人,则有1人可全部免费,但不得分成多个旅游团。现有一个9名学生的旅游团参加该旅行社组织的旅游团组,则人均费用大约优惠了百分之多少:
25.1%
26.2%
27.1%
28.6%
下列选项中,符合所给图形的变化规律的是:【2020上海A044】
如图所示
如图所示
如图所示
如图所示
下列选项中,符合所给图形的变化规律的是:【2020上海A037】
如图所示
如图所示
如图所示
如图所示
下列选项中,符合所给图形的变化规律的是:【2011上海A038】
如图所示
如图所示
如图所示
如图所示
下列选项中,符合所给图形的变化规律的是:【2015上海A050】
如图所示
如图所示
如图所示
如图所示
把下列图形分成两类,分类正确的是:【2019上海A044】
①②⑤;③④⑥
①②⑥;③④⑤
①③⑤;②④⑥
①③⑥;②④⑤