新鲜鱼肉味道鲜美,营养丰富,但鱼的含脂量少,含水量多,保存不易,容易腐败。一旦脱水死亡后,极易遭细菌作用,快速分解,产生三甲胺和哌啶。三甲胺是气体,易溶于水;哌啶是液态,有氨臭味。所以许多人一提到鱼,就会联想到腥臭。意大利菜中有种油渍鳀鱼,经过发酵,气味甚重,但有许多人喜欢,用在调拌色拉酱、制作意大利面酱,经常可见,应当是古希腊、罗马调味料鱼露(Garum)的远亲。
这段文字意在说明:
意大利人喜欢气味甚重的油渍鳀鱼
鱼的气味是怎么产生的
不同的人对鱼的气味有不同的文化认同
许多人对鱼的腥臭比较敏感
习近平总书记强调,“调查研究是我们党的传家宝,是做好各项工作的基本功”,同时要求“要拜人民为师,向人民学习,放下架子、扑下身子,接地气、通下情,‘身入’更要‘心至’”。当前,面对新目标新形势,党员干部要甘当群众的“学生”。党员干部只有“扑下身子”,才能了解群众需要什么、盼望什么,群众才会愿意、敢于讲真话、说实情、谈想法。如此,调查研究才能抓住老百姓最急最忧最怨的问题,准确掌握真实情况,避免“走马观花”“蜻蜓点水”。
这段文字主要讲了:
调查研究是各项工作的基础
调查研究要讲究方式方法
调查研究的意义及方法
如何了解群众真实情况
动物骨头都含有钙的成分,很难溶解于水。有人曾做过实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克,不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪,经常食用会引发其他健康问题。因此,喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注重饮食多样化,多摄入富含钙的食物,如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。
这段文字意在说明:
喝骨头汤有利有弊
预防骨质疏松补钙是关键
如何科学有效补钙
日常生活中多样化饮食最科学
如图所示,把碗放在大锅内的水中蒸食物,假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃,且碗中的汤吸收的热量全部来自于周围的水,则下列关于水和汤沸腾的说法正确的是:
水和汤同时沸腾
水会沸腾,汤不会沸腾
水先沸腾,汤后沸腾
汤先沸腾,水后沸腾
甲、乙两个水池大小形状完全相同但排水口径不同,将两个装满水的水池内的水匀速排空分别需要2小时和3小时,早晨5点半两个装满水的水池同时开始排水,到什么时候乙水池中剩余的水量正好是甲水池剩余水量的2倍:
6点半
7点半
8点
7点
某电热水器设计了两个开关。当水温低于指定温度时,两个开关自动闭合,电热丝将水加热,指示灯亮起;当水温升高到指定温度时,一个开关断开,电热丝停止加热,指示灯仍亮。该电热水器的电路图最有可能是:
如图所示
如图所示
如图所示
如图所示
术语在学术交流过程中发挥着重要的,甚至是________的作用,它一方面节省了人们沟通交流的时间,另一方面也在一定程度上强化了共同体的集体认知。“隔行如隔山”,如果你不是某个领域的专业人士,那么你可能真就不明白某些术语到底是什么意思。但是,当我们把学术交流转变为大众传播时,就需要________对专业术语的使用。
依次填入画横线部分最恰当的一项是:
独一无二 禁止
不可替代 警惕
一言九鼎 减少
非同小可 放弃
市场是什么基本范畴:
货币经济
商品经济
供求经济
实物经济
1945年_______在《生命是什么》一书中提出了遗传密码的概念假说。
薛定谔
克里克
孟德尔
伽莫夫
我们急需讨论一下“改革是什么”,可能有人会觉得这样的动议_______。中国已经进入全面而深入的改革阶段,“改革是什么”的问题不是已经得到解决了吗?
填入画横线部分最恰当的一项是:
哗众取宠
莫名其妙
兴师动众
小题大做