本题为生活常识。
骨头中的钙为碳酸钙，不易溶解，加入醋会与碳酸钙发生反应产生醋酸钙，使骨头中的钙离子分离出来，从而提升骨汤的含钙量。
故本题选C。
知识拓展：
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠。食盐的主要食用功效为清污解毒，治肝顺胃，摄入过多，可引起高血压。
酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。
【2009-广东-060/吉林甲-085/吉林乙-082】

第一步：判断题型------本题为浓度问题
第二步：分析作答：
方法一：
浓度为10%的蜂蜜水100克，其中天然蜂蜜有100×10%=10克；又“将蜂蜜水的浓度提高10%，需加入天然蜂蜜a克和矿泉水2a克”，则可列式为：，解得a=25，所以加入的蜂蜜是原来的25÷10=2.5倍。
方法二：
浓度为10%的蜂蜜水100克，后加入蜂蜜水a+2a克，浓度为；
混合后所得溶液浓度为10%+10%=20%。
十字交叉法可得：
；
则；
解得a=25；
则加入的蜂蜜是原来的25÷10=2.5倍。
故本题选D。
【2018-吉林甲-100】

第一步：判断题型------本题为排列组合问题
第二步：分析作答

本题采用枚举法解题；
已知只能向正东或正南方向行走，如图所示；
第一种为：0-1-2-3-4-5-6；
第二种为：0-7-8-3-4-5-6；
第三种为：0-7-8-9-10-6；
第四种为：0-7-8-9-5-6；
从图中可知共有四种走法。
故本题选B。
【2021-广东思维能力-076】

本题为综合分析。
（1）信息在第一段和表格，其中2005、2012年我国人口自然增长率高于上年，所以（1）错。
（2）只有1992年我国人口出生率比上年下降超过1.4个百分点，远大于其余年份，进而可推知其下降幅度最大，所以（2）对。
（3）2012年末城镇人口占总人口比重为52.6%，比上年末提高1.3个百分点，则2011年农村人口占总人口比重为1-（52.6%-1.3%）=48.7%，所以（3）对。
所以正确的有2个。
故本题选C。
【2013-江苏B-145】

第一步：判断题型-------本题题干规律不明显，所以优先考虑等差数列
第二步：题目详解
方法一：

原数列相邻两项做差（后项-前项）得：1、5、6、11、（17），构成递推和数列；
即每相邻三项满足：第三项=第一项+第二项；
下一项为6+11=17；
则原数列（）处为29+17=46。
方法二：

原数列每相邻三项满足：第三项=第一项+第二项-1；
则原数列（）处为18+29-1=46。
故本题选D。
【2017-广州-027】

第一步：判断题型-------本题题干规律不明显，所以优先考虑差数列
第二步：题目详解

原数列相邻两项做差（后项-前项）得6、10、14、18，是公差为4的等差数列；
则等差数列第五项为18+4=22；
则原数列（）处为50+22=72。
故本题选B。
【2018-广州325-027】

第一步：判断题型-------本题特干中相邻两项中有明显的倍数关系，所以优先考虑倍数数列
第二步：题目详解

原数列每相邻三项中满足：第三项=第一项×第二项；
则原数列（）处为6×18=108。
验证：18×108=1944，满足条件。
故本题选D。
【2018-吉林甲-091】

第一步：判断题型-------本题题干规律不明显，所以优先考虑等差数列
第二步：题目详解

原数列相邻两项做差（后项-前项）所得新数列：2，3，5，7，是一组质数数列，下一项为11；
则原数列（）处为18+11=29。
故本题选C。
【2018-江苏C-052】

第一步：判断题型-------本题变化幅度大，所以优先考虑倍数数列
第二步：题目详解

每相邻三项满足：第三项=第一项×第二项。
则（）处为18×108=1944。
故本题选A。
【2017-江苏C-057】

第一步：判断题型-------本题较长，所以优先考虑组合数列
第二步：题目详解
作差后无规律，考虑分组；
原数列每4项分为一组[86，41，27，18]；[13，6，5，（）]；
观察第一组数，86=41+27+18，即首项=其余各项之和；
则第二组：13=6+5+（）；
原数列（）应为13-6-5=2。
故本题选B。
【2020-新疆-051】