为什么欧美人和亚洲人拥有不同的思维方式？

为什么前者倾向于个人主义，并且惯于以分析的方式推理，而后者绝大多数呈现出一种集体主义，并且习惯从整体角度思维？

这是个宏大的问题，人们曾从宗教信仰、生活方式，甚至基因中寻找答案。

今天，托马斯•塔尔海姆，美国维吉尼亚大学的一名社会心理学博士生，提出了一个全新的解释。这些彼此差别的文化，部分来源于滋养它们的谷物：从新石器时代起，小麦在欧洲的主导地位和水稻种植在东亚和东南亚的盛行，可能持续地影响了人们的心理，并且在两种情况中产生了完全不同的认知过程。

以水稻种植为例，它要求农民之间通力合作。巴黎高等农艺科学学院农业系的奥利维耶解释说：“水从上游的田地流向下游的田地，因此农民之间首先要就水流的管理达成一致，以避免这家排水涝了那家的地。”

随着时间的流逝，合作的需要就会促进该地区集体主义价值的增长。“当人们需要别人帮他获得‘每日的面包’时，就必须更多地关注别人，并且学着妥协。”美国密歇根大学文化心理学研究者理查德•尼斯贝特总结说。

相反，小麦文化从2000多年前起就引入了畜力辅助耕种，并不太需要耕作者彼此间这样的合作。于是这种农业方式允许更为个人主义的价值萌芽，并且随着时间流逝，超越个人的农业行为，发展成为文化准则，传递给一代又一代人。

这些相对立的价值接下来导引出欧美人与亚洲人之间的第二项区别，这一次涉及到思维方式。

欧美人这边，个人主义助长了分析的思考方式：将属性归于物体，以便将它们从背景中整理出来，分门别类。而东亚这边，集体主义推进了更为整体的思考方式的发展，也就是说，“围绕关系而非类别、围绕系统而非物体组织起来的一种思考方式，表现出对背景的更多关注”，理查德•尼斯贝特描述道。

一个社会的个人主义文化，和身处其中的个体的思维方式，二者之间有何联系？“如果有人意识到自己属于一个更大的背景，他是这个背景中相互依赖的元素之一，那么他就很有可能以同样的方式观察周遭的物体和事件。”黑兹尔和北山忍于1991年在《心理学研究》上解释道。与之相对，个人主义倾向于发展出另一种思维方式，将物体独立于环境，强调其专有属性。

这个理论再次将文化与自然之间的深刻关系摆在我们面前。因为正是自然决定了粮食作物，乃至我们的思想。一如稻米和小麦，人类心灵也是大地的果实。

1982年全国第三次人口普查的材料表明，在我国每平方公里的平均人口为107人，比1964年的74人/平方公里增加了33人。我国是世界上人口密度较高的国家，但人口分布很不平衡。大陆29个省、市、自治区中，沿海11个省、市、自治区人口密度为每平方公里302．6人，比1964年的232．7人，上升了37．8%；内地18个省、市、自治区人口密度为每平方公里71．4人，比1964年的47．3人，上升了50．9%，其中人口稀少的新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古从每平方公里7．2人，增加到11．8人，上升63．9%。

1982年全国第三次人口普查的材料表明，在我国每平方公里的平均人口为107人，比1964年的74人/平方公里增加了33人。我国是世界上人口密度较高的国家，但人口分布很不平衡。大陆29个省、市、自治区中，沿海11个省、市、自治区人口密度为每平方公里302．6人，比1964年的232．7人，上升了37．8%；内地18个省、市、自治区人口密度为每平方公里71．4人，比1964年的47．3人，上升了50．9%，其中人口稀少的新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古从每平方公里7．2人，增加到11．8人，上升63．9%。

1982年全国第三次人口普查的材料表明，在我国每平方公里的平均人口为107人，比1964年的74人/平方公里增加了33人。我国是世界上人口密度较高的国家，但人口分布很不平衡。大陆29个省、市、自治区中，沿海11个省、市、自治区人口密度为每平方公里302．6人，比1964年的232．7人，上升了37．8%；内地18个省、市、自治区人口密度为每平方公里71．4人，比1964年的47．3人，上升了50．9%，其中人口稀少的新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古从每平方公里7．2人，增加到11．8人，上升63．9%。

1982年全国第三次人口普查的材料表明，在我国每平方公里的平均人口为107人，比1964年的74人/平方公里增加了33人。我国是世界上人口密度较高的国家，但人口分布很不平衡。大陆29个省、市、自治区中，沿海11个省、市、自治区人口密度为每平方公里302．6人，比1964年的232．7人，上升了37．8%；内地18个省、市、自治区人口密度为每平方公里71．4人，比1964年的47．3人，上升了50．9%，其中人口稀少的新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古从每平方公里7．2人，增加到11．8人，上升63．9%。

据统计，2012年1-10月我国农产品进出口总额1414.48亿美元，较上年同期增长16.27%。其中，出口500.52亿美元，增长4.49%，进口913.96亿美元，增长23.92%。

2015年全年我国粮食产量62144万吨，比上年增加1441万吨，增产2.4%。其中，夏粮产量14112万吨，增产3.3%；旱稻产量3369万吨，减产0.9%；秋粮产量44662万吨，增产2.3%。全年谷物产量57225万吨，比上年增产2.7%。其中，稻谷产量20825万吨，增产0.8%；小麦产量13019万吨，增产3.2%；玉米产量22458万吨，增产4.1%。

2018年C国全年粮食种植面积11704万公顷，比上年减少95万公顷。其中，小麦种植面积2427万公顷，减少24万公顷；稻谷种植面积3019万公顷，减少56万公顷；玉米种植面积4213万公顷，减少27万公顷；棉花种植面积335万公顷，增加16万公顷；油料种植面积1289万公顷，减少33万公顷；糖料种植面积163万公顷，增加9万公顷。
2018年C国全年粮食产量65789万吨，比上年减少371万吨，减产0.6%。其中，夏粮产量13878万吨，减产2.1%；早稻产量2859万吨，减产4.3%；秋粮产量49052万吨，增产0.1%。全年谷物产量61019万吨，比上年减产0.8%。其中，稻谷产量21213万吨，减产0.3%；小麦产量13143万吨，减产2.2%；玉米产量25733万吨，减产0.7%。