本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
染色的香肠尤其是生猪肉香肠，在晾晒一段时间后会变得更红亮，其原因是在发酵时，瘦肉的pH值会大幅降低，也就是变酸，导致肌肉中的肌红蛋白被氧化，里面的血红素发生分解，染红了整根香肠。所以选A。
第二步：分析选项
B选项：一般用瘦而质紧的肉加工香肠。瘦肉和肥肉的比例一般是：瘦肉占70—80%，肥肉占20—30%。香肠变红是因为瘦肉氧化，而不是肥肉油脂液化。说法错误，排除。
C选项：肠衣的作用在于保护肠肉，遇到氧气会氧化褐变，这种变化是由外而内进行的。首先使外层的香肠由粉红色变浅变白，然后渐渐变得灰褐。说法错误，排除。
D选项：料酒经乳酸菌发酵成黄色，而非红色素沉淀。说法错误，排除。
故本题选A。
【2017-联考/福建-008】

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优
第二步：寻找重点
首句说长江的水生生物多样性很丰富；第二句以“而”转折，以“这是”总结，所以第二句更重要：实施长江流域重点水域常年禁捕是有效缓解长江生物资源衰退和生物多样性下降危机的重要举措。文段重点是第二句，强调实施长江流域重点水域常年禁捕的原因，对应D选项。
第三步：分析选项
A选项：“生态环境修复的意义”无从体现，所以A错。
B选项：“变化趋势”无中生有，所以B错。
C选项：对应第二句转折和总结前的内容，非重点，所以C错。
故本题选D。
【2021-四川下-041】

本题为争议题
中公选B；华图选A；其他选A
第一步：判断题型-------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优
第二步：寻找重点
文段首先指出在单一评价体系中，学校很难认识到将学生分为“优生”、“差生”是有问题的。接着就其原因做了剖析，即学校的做法是为了顺应评价体系。最后阐述学校老师还觉得应该强化学生对优生、差生的印象，其他人认为也没什么错，进而加强作者的观点。由此可知得知作者认为这种方式是有问题的，因此A项当选。
第三步：分析选项
B选项：文段仅是指出其存在问题，并非强调应该全部推翻，表述程度过重，故B错。
C选项：不置可否意指不表明态度，作者已经说了是“存在问题”，所以有态度，所以C错。
D选项：与文段的“存在问题”表述相悖，所以D错。
故本题选A。
注：争议题是指各家答案不一样的题目，以上解析为小麦版解析，万一其他机构选哪个和上面标注各机构选哪个不一样，不排除他们在看到我们答案后更改自己答案的可能性。
【2013-江苏C-005】

第一步：应用定理-------热胀冷缩

第二步：题干解答：
乒乓球放入热水后，内部气体温度升高，热胀冷缩，气体体积受热膨胀，使得乒乓球鼓起来。
故本题选C。
【2019-广东乡镇-049】

本题为物理相关常识。

第一步：分析考点

砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高水的沸点100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度低于水的沸点为止。所以选C选项。
第二步：分析选项
A选项：在已经达到沸点时，温度不会继续上升，砂锅导热速度慢，因此锅内食物温度降低较慢，说法错误，排除。
B选项：在1个标准大气压下，水的沸点最高为100℃，不会超过，说法错误，排除。
D选项：砂锅离开火炉后，从锅底吸收热量，使锅内温度保持在一定温度，而无法使温度继续上升，说法错误，排除。
故本题选C。

【2016-重庆下-018/政法干警-105】

本题为争议题
中公选C；华图选A；其他选A。
第一步：应用定理------分子扩散
第二步：题干解答
一切物质的分子都在不停地做无规则运动。由于容器密闭，经过较长时间后，等量的氧气和氮气充分混合，因此分子之间会均匀分布，对应A选项。
注：争议题是指各家答案不一样的题目，以上解析为小麦版解析，万一其他机构选哪个和上面标注各机构选哪个不一样，不排除他们在看到我们答案后更改自己答案的可能性。
故本题选A。
【2020-广东乡镇-078/广东县级-080】

第一步：判断题型------本题为工程问题
第二步：分析解题：
令甲与乙磨刀前的效率为1，乙磨刀后的效率为1.5。
设乙磨刀之前已经砍柴x小时，甲砍柴数量为1×6=6，则乙砍柴数量为x+1.5×(6-1-x)=6，解得x=3。
故本题选C。
【2016-深圳-057/黑龙江（县乡）-064】

第一步：应用定理------杠杆定理：阻力×阻力臂=动力×动力臂
第二步：题干解答：
由于砝码位置不变，因此根据杠杆定理，拉力F向下的分力应始终不变，若F按题目所示逆时针方向变化，则F先变小，直到与杠杆垂直达到最小，然后逐渐变大。
故本题选A。
【2015-上海A-29】

第一步：寻找因果
原因：如果地球是转动的，那么地球表面上任何一点在很短的时间都将运动很大一段距离。如果一块石头从塔顶落下来，应该落在离塔很远的地方，可石头总是落在塔基边缘
结果：“地球运动说”是错误的
第二步：分析选项
A选项：A项质疑实验的科学性，但质疑力度较弱，所以A不选。
B选项：塔是否是垂直的与石头落地距离无关，不能质疑题干，所以B错。
C选项：无关项，不能质疑题干，所以C错。
D选项：D项在运动的船上进行实验也能够得出相同的结论，说明根据题干不能推出“地球是静止的”的结论，严重质疑了题干结论，所以选D。
故本题选D。
【2010-湖北-086】

第一步：判断题型------本题为语句衔接题。本题信息来自于二、三段。
第二步：分析结构
第二段最后一句话强调门槛相对木结构房屋是“不起眼”的重要构件。第三段主要讲的是作者认为门槛就是家的代名词。这两自然段的主体都是“门槛”，省略号位于第二段和第三段中间，应起到承上启下的作用，所以省略句里应该体现第二段尾句的“不起眼”和第三段门槛的“重要性”，所以选C。
故本题选C。
【2017-吉林乙-043】