培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐、维生素、水等物质。天然培养基是利用动物、植物或微生物包括其提取物制成的培养基；合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配制的培养基；半组合培养基是以化学试剂配制为主，同时还加有少量天然成分的培养基。
根据上述定义，下列属于半组合培养基的是：
为促进乳酸菌生长，使用小麦的麦芽汁制成的培养基
为加速诱发绿萝生长，将有机成分、矿物元素、琼脂等按3：1：2的比例制成的培养基
为观察产气荚膜梭菌的生成，在1000毫升新鲜牛奶中加入10毫升硫酸亚铁制成的培养基
为研究鸡胚细胞的生长，在一定比例的盐水氨基酸溶液中加入少量玉米汁制成的培养基
已知化学反应进行前后，参加反应的物质种类发生变化，总质量不发生变化，催化剂的质量也不发生变化。某密闭容器内有四种物质，反应一段时间后，测得反应前后各物质的质量如下表所示。下列说法正确的是：
丁一定是单质
M的值是15
该反应是分解反应
反应中的甲、丙质量比为15：27
某班期末考试结束后统计，物理、化学均不及格的人数占全班的14%，物理及格的人数比化学及格的人数多10人，且化学及格的人数占全班人数的60%。已知全班人数不超过70人，问物理及格的人中化学也及格的有多少人？
25
26
27
28
，则全班人数是50的倍数，又全班人数不超过70，则全班人数只能是50，物理、化学均不及格的人数为7人；下列最可能涉及对物质化学性质的描写的是：
白蜡的燃点低
水的比热容高
橡胶耐磨性佳
茶叶除脂效果好
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是：
亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管
食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
内源化学物是指机体内原已存在的和代谢过程中所形成的产物或中间产物。外源化学物是指自然界存在着的或人工合成的各种具有生物活性（即可在生物组织上诱发生物反应、化学反应）的物质。
根据上述定义，下列说法正确的是：
医生开具的治疗肺结核的药物属于内源化学物
为增加粘度，在酸奶制作过程中添加的增稠剂属于内源化学物
十字花科植物的细胞在降解时产生了具有芥末味道的芥子油苷，这属于内源化学物
受长期食物匮乏影响，鸟类体内的血浆皮质酮水平缓慢上升，并维持在较高水平，这属于外源化学物
“绿色化学”要求物质回收或循环利用，反应物原子利用率为100%，且全部转化为产物，“三废”必须先处理再排放。下列做法或反应符合“绿色化学”要求的是：
焚烧塑料以消除“白色污染”
深埋含镉、汞的废旧电池
大多数人以为我们喝的水是安全的。一般说来是这样的，但是现在有一些人却喝着处理得很差的水，这种水已经被细菌、含病毒的化学物质、金属物质以及其他很多方面致污染物质所破坏。医学研究也从未从人类的长远发展考虑，采取有效措施，使人们不再接触或饮用被污染了的水。
根据这段文字，我们不可以得知的是：
从整体上看，我们的饮用水大多是安全的
医学研究忽视了如何处理被污染了的水
很多物质可以污染饮用水
饮用水安全还没有得到完全的保障
亚洲的困境在于——破坏环境的力量正是创造经济奇迹的动力，经济增长意味着更多产量、更多工作、更多餐桌上的食物，但是也意味着更多的烟雾被排放，更多的树木被砍伐，更多化学物质倾入河流。
这段话意在说明:
亚洲的经济发展与环境问题存在冲突
环境问题制约着亚洲经济的长期发展
绿色产业将成为亚洲经济发展的新动力
亚洲的经济发展以资源的过度消耗为代价
2002年诺贝尔化学奖颁给了提出“测定生物大分子质量原始思想”的日本科学家田中耕一，比他晚一两个月发明更有效的测定方法的德国化学家米夏埃尔·卡拉斯和弗伦茨·希伦坎普只好望洋兴叹；2008年诺贝尔生理学或医学奖颁给了首次发现“人类免疫缺陷病毒”的两位法国科学家西诺西和蒙塔尼，另一位为“发现人类免疫缺陷病毒”作出重大贡献的美国科学家盖洛则名落孙山……
这段文字主要说明：
以“第一”论英雄是一些国际科学奖项所遵循的原则
诺贝尔奖获奖成果基本上都经过长时间的沉淀和考验
科学研究中的发明和创造是不折不扣的一种智力冒险
国际大奖注重的是发现者在科研中独一无二的贡献
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