第一步：应用原理-------过敏反应
第二步：题干解答：
某些物质进入人体后能够导致部分人的免疫系统发生异常反应，这些物质称为“变应原（亦称过敏原）”，是造成过敏的罪魁祸首。变应原大多是一些大分子物质，如某种蛋白质或多肽等。因此，容易引起过敏的食物成分是蛋白质。
故本题选B。
【2020-上海B-027】

第一步：找出论点和论据。

论点：吃得咸不咸跟高血压没有关系。

论据：五十年代的人，天天都吃咸菜疙瘩，也没有现在这么多人得高血压。

论点和论据的话题一致，讨论的都是吃得咸不咸和高血压的关系，可以优先考虑否定论点或否定论据。

第二步：逐一分析选项。

A项：该项表明过去的人可能得了高血压也不知道，削弱了论据中五十年代得高血压的人不多的说法，可以削弱，排除。

B项：该项表明吃太多盐所产生的负面后果有哪些，但没有提及高血压，属于无关项，无法削弱，当选。

C项：该项表明五十年代的人作息更规律、运动量更大，有助于排出体内的钠，可以起到降低血压的作用，进而使人们得高血压的可能性减小，说明吃得咸不咸和高血压有一定的关系，否定论点，可以削弱，排除。

D项：该项表明吸烟、饮酒、高盐饮食、精神紧张都会导致患高血压风险增加，说明吃得咸确实和高血压有关，否定论点，可以削弱，排除。

本题为选非题，故正确答案为B。

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优
第二步：寻找重点
文段首先指出目前人类对生物链以及对生态系统施加影响，接着以一个分号引导两个并列句的形式列举两个例子说明人类在发展的同时在肆意破坏生态，使之不能持续发展，最后通过地球已为人类敲响警钟引出对策，提醒强调人类在发展技术的同时还要保护生态，注重可持续发展，对应B选项。
第三步：分析选项
A选项：文段只是通过“地球升温”提醒我们必须注重可持续发展，非重点，所以A错。
C选项：问题表述，非重点，所以C错。
D选项：问题表述，非重点，且除了技术进步，还有追求享乐的消费模式，片面，所以D错。
故本题选B。
【2013-山东-020】

本题为化学相关常识。
第一步：分析考点
食物过敏多是由食物变应原引起的，几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量在10万~60万之间，每种食物蛋白质可能含有几种不同的变应原，因此容易引起过敏的是蛋白质。所以选B。
第二步：分析选项
A选项：纤维素是植物细胞壁的主要成分。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，不溶于水及一般有机溶剂。纤维素一般不会引起过敏。排除。
C选项：维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素一般不会引起过敏反应。排除。
D选项：脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。脂肪一般不会引起过敏反应。排除。
故本题选B。
【2013-吉林甲级-085】

本题为物理相关常识。

第一步：分析考点

砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高水的沸点100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度低于水的沸点为止。所以选C选项。
第二步：分析选项
A选项：在已经达到沸点时，温度不会继续上升，砂锅导热速度慢，因此锅内食物温度降低较慢，说法错误，排除。
B选项：在1个标准大气压下，水的沸点最高为100℃，不会超过，说法错误，排除。
D选项：砂锅离开火炉后，从锅底吸收热量，使锅内温度保持在一定温度，而无法使温度继续上升，说法错误，排除。
故本题选C。

【2016-重庆下-018/政法干警-105】

本题题干为对应关系。
第一步：分析题干
食物可以用来解决饥饿，为对应关系。
第二步：分析选项
A选项：衣服可以用来抵御寒冷，为对应关系，当选。
B选项：回答问题，为动宾关系，排除。
C选项：喝开水，为动宾关系，排除。
D选项：锁门，为动宾关系，排除。
故本题选A。
【2008-黑龙江A-081/黑龙江B-081】

第一步：判断题型------本题为标题选择题，方法为在总结原文基础上找一个吸引人的选项。
第二步：寻找重点
第一句提出问题“为什么要使用食品色素”，转折句“事实并非如此”后对问题进行回答，之后为重点，后面几句都在说颜色会影响人们对食品的感受及选择，所以要选一个和颜色、食物选择有关的选项，最接近的为B。
第三步：分析选项
A选项：文段论述的核心话题是“食品色素”，选项说的是“食品添加剂”，扩大了概念且表述不清楚，所以A错。
C选项：“哪些因素”指多种因素，文段只提到了一种因素，即“食品色素”，且文段并非论述“影响食物的味道”，而是“影响人们对食物的味觉体验”，所以C错。
D选项：文段未提及染色技术的具体操作，无中生有，所以D错。
故本题选B。
【2019-国考地市-041/国考副省-036】

第一步：寻找因果
原因：“全面封杀”的食谱，对于痛风患者来说无可行性
结果：限制高嘌呤食物的摄入不能减少痛风发作
第二步：分析选项
A选项：说明不能封杀食物，支持了题干，所以A错。
B选项：说明了封杀食物没有明显作用，支持了题干，所以B错。
C选项：C项说封杀没有效果是因为难以长期坚持，说明如果做到长期坚持“全面封杀”高嘌呤食物的摄入是可以减少痛风发作的，所以选C。
D选项：D项说的是对肾脏的影响，与题干结论“限制高嘌呤食物的摄入不能减少痛风发作”不一致，是无关项，所以D错。
故本题选C。
【2010-吉林甲级-053】

第一步：判断题型------本题几何问题
第二步：分析作答
长方体如图所示

将长方体展开后如下：

则即为最短距离，根据勾股定理，。
故本题选B。
【2019-河北县级-075/河北乡镇-075】

第一步：判断题型------本题为句子排序题，核心方法为话题一致
第二步：寻找重点
观察首句。选项首句有④和③，其中④句引出“两种食物生产方式”话题，可以作为首句；③句“这种传统农业种植方式”指代不明，不能作为首句，排除B、D选项。
再看A、C选项。④句引出“两种食物生产方式”，并且介绍了其中一种是“大公司操控”，②句“大公司希望推动的食品体系”与④句话题一致，②句“这个过程”指代的就是④句“从生产加工到食品供应这一系列过程”，④②应捆绑。而⑥句讲的是“另一种方式”，应在④②之后，排除C选项。
故本题选A。
【2022-北京-040】