刷牙可以保持牙齿健康和口气清晰,牙膏的主要原料是:
摩擦剂
保湿剂
泡沫剂
香味剂
“十一五”规划坚持用________和________的办法解决前进中的问题。
发展
开放
改革
稳定
社会主义民主政治的本质和核心是:
人民当家作主
无产阶级专政
全体人民享有管理政治的权力
生产资料公有制
中药药材的药性有寒凉和温热之分,下列中药属于热性药的是:
鹿茸
黄连
连翘
柴胡
下列关于公文发文机关书名和成文日期的编排,表述正确的是:
成文日期中的数字应该用阿拉伯数字
成文日期右空4字
不用署名、在成文日期处加盖发文机关“xx市发展和改革委员会”印章
发文机关“xx市发展和改革委员会”在成文日期之上,以成文日期为准居中编排
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称;“淮”即淮菜,以淮安为代表,“扬”即扬菜,以扬州、镇江一带为代表。明清以后,淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合,并糅合南北风味于一炉,从而形成了统一的菜系。
古运河把海、黄、淮、江、钱五大水系贯通,立时将扬州提拔到全国烹任人才、技艺、原料交流枢纽位置,北方的豆、麦、杂粮、油料南下,南方的粮、茶、果、盐、水产北上,统统会师在扬城。而隋炀帝三幸江都,将长安、洛阳中原美食,随龙舟带进扬城隋宫,进而外传民间食肆。
扬州,因地处海上丝绸之路北上赴京的咽喉重地,至唐代,发展为东南经济中心。“万商落日船交尾,一市春风酒并垆”,扬州饮食市场被刺激得火爆了,厨艺精湛了。李白诗云:“玉瓶沽美酒,衔杯大道间。”这一切因素,使淮扬菜发展到一个新高峰。
宋庆历八年春,一代文学巨匠欧阳修给扬州美食界带来福音。这位醉翁常携宾客举行平山堂饮宴,文章太守,挥毫万字,樽中看取美食文。此后,苏轼又至扬州,与四学士飞雪堆盘烩鱼腹,明珠论斗煮鸡头,开创了给淮扬菜系注入文学新鲜血液的先河。淮扬菜典雅俏丽的文人风格由此而起,其后经年不衰。
公元1125年,宋徽宗在金人入侵之际,仓惶南逃进了扬州城,“小市春灯煮百羊”,要吃要喝;时隔一年,徽钦被掳,高宗携社稷皇室四万人也逃进扬州城,“行在”玉烩金齑不空口,也要吃要喝!扬州城虽遭掠,但饮食业在亡国背景下得到畸形推动也是事实。
元明清时期,尤其是清康熙、乾隆盛世,淮扬菜进入了第二高潮。朱元璋对淮扬菜情有独钟,命扬厨专司内膳;从扬州起家的明成祖朱棣夺权登基以后,迁鼎北京,随宫北上的扬籍厨师多有其人,这是淮扬菜系进京扎根的正式记录。据《食在宫廷》介绍,清帝喜吃的菜有100多款,其中淮扬风味菜如红烧狮子头、清炒虾仁等达60多款。典型的例证,就是《红楼梦》作者曹雪芹的祖父曹寅在扬州任巡盐御史,每年都要贡献南味给清圣祖康熙,所谓“水落鱼虾常满市,湖多莲芡不论钱”。常年进贡不懈的是笋,因为康熙喜吃春笋,每次南下必食,曹寅多次进贡扬州燕来笋以博皇上“朕心大慰”。
中华人民共和国成立后,许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角:1949年开国大典首次盛宴、1999年50周年大庆宴会等,都是以淮扬菜为主。
后人评价淮扬菜,常用“贵”字。这应当与两淮盐商与河务官员豪甲天下的饮食消费有关,这也是淮扬菜得以壮大的一大保障。徐谦芳《扬州风土记略》说:“扬州土著,多以盐务为生,习于浮华,精于肴馔,故扬州筵席各地驰名,而点心制法极精,汤包油糕尤擅名一时。”
举欧阳修和苏轼的例子主要是为了彰显淮扬菜:
历史悠久
非市井家宴
有文化内涵
能调众口,南北皆宜
________是实现管理效率和效果的灵魂,是管理过程中的核心环节。
计划职能
领导职能
控制职能
组织职能
下列诗句,与中国和西域的物质文明交流无关的一组是:
沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光
年年战骨埋荒外,空见蒲桃入汉家
汉家天马出蒲梢,苜蓿榴花遍城郊
某宿舍住着小华、小峰、小明、小刚和小强五名本科生,在确定学年论文指导老师时,他们将分别被分给张老师、王老师和李老师当中的一人。张老师只研究古代文学,王老师只研究词汇学和古文字学,李老师只研究句法学和词汇学。每位指导老师最多可指导两人,每位同学仅对所分配指导老师的一个研究方向感兴趣。已知:
(1)小峰和小刚被分给了王老师;
(2)小华被分给了李老师。
若每位同学都按照自己的兴趣被分配给了指导老师,则以下各项都是符合题干的陈述,除了哪项?
小明对词汇学感兴趣,小强对古代文学感兴趣
小明对句法学感兴趣,小强对古代文学感兴趣
小明对古代文学感兴趣,小强对句法学感兴趣
小明对古代文学感兴趣,小强对古文字学感兴趣
现在,工业化养殖的鸡鸭价格如白菜,而特定品种的“走地鸡”“放养鸭”,则可能贵几倍。同种禽畜的肉的价格差异首先来自于稀缺程度,其次是风味口感,跟营养价值没有什么关系。肉的“好吃”包括风味和口感。风味来源于风味物质的积累,跟动物的种类、饲养以及生长期密切相关。口感则源于肌肉纤维,尤其是其中的胶原蛋白和弹性蛋白的量。不同的动物种类和品种,或者相同种类但不同的生长方式,可能导致风味和口感有很大的差别。风味口感是食物“品质”的重要组成部分,为了更好的风味和口感而付出高价,那是“贵得其所”,无可厚非。
下列选项中,对这段文字理解错误的是:
稀缺、好吃的鸡鸭肉的价高是有理有据的
同种类禽畜的肉,其价格差异不应与营养价值相关
“走地鸡”“放养鸭”风味口感更佳
工业化养殖鸡鸭成本低廉